cipolle
Polpettine vegan alle melanzane
Un piatto veloce ma dal sapore semplice e di sicuro successo
Erba cipollina: ricette, coltivazione e proprietà
L’erba cipollina è un’erba aromatica perenne (Allium schoenoprasum) conosciuta e impiegata in cucina per dare sapore alle pietanze sin dall’antichità. […]
Vellutata di ceci e pere facilissima
Per le fredde sere invernali, una vellutata di ceci e pere dal tocco agrodolce che vi stupirà.
Sformato di spinaci vegano
Lo sformato di spinaci è un delicato e squisito secondo piatto vegano, perfetto anche per un pic nic al sacco o per il pranzo in ufficio.
Zuppa di cavolo nero
Una vera prelibatezza dell’inverno con il suo gusto intenso e aromatico, il cavolo nero si presta benissimo per una zuppa bollente
Risotto zucca e lavanda
Un risotto davvero speciale reso originale dalla lavanda, fiore edibile che si presta benissimo agli abbinamenti sia dolci che salati
Lasagne vegane ai funghi Shiitake
Amanti delle lasegne? Scopriamo insieme una variante vegana dal gusto davvero particolare…
Medaglioni di tofu
Il tofu non è sempre facile da proporre a tavola, ma questi medaglioni saranno il vostro cavallo di battaglia: una ricetta davvero semplice e buonissima!
