cipolle Archives - Vegolosi

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Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta

Saporito e sfizioso e super colorato, questa piatto è perfetto da gustare da solo o come contorno per un secondo

Mac and cheese vegan – Video ricetta

Uno dei piatti simbolo della cucina americana rivisitato qui in chiave vegan per una cena all’insegna di una pasta super cremosa e goduriosa

Zuppa di fagioli cannellini – Video ricetta

Una ricetta semplice semplice, alla portata di tutti: questa zuppa è cremosa, profumata e leggermente piccantina!

Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

VI presentiamo qui la ricetta semplicissima per realizzare i dadi vegetali fatti in casa, utilizzando solo verdure fresche e sale, senza aromi né conservanti

Minestra di cavolo nero e legumi misti

Minestra di cavolo nero e legumi misti

Una minestra che sposa il cavolo nero a un misto di ceci, soia e piselli ed è completata da patate e pasta integrale

Goulash di funghi e patate

Gulash vegano di funghi e patate

Un piatto che scalda anima e stomaco, accompagnatelo con una bella porzione di polenta: sarà perfetta per raccogliere il profumatissimo sughetto di questo gulash

Fettuccine al topinambur e cipolle rosse

Fettuccine al topinambur e cipolle rosse – Video ricetta

Una pasta che vede come protagonista un tubero forse non molto conosciuto ma delizioso: il topinambur, noto anche come carciofo di Gerusalemme

curry lenticchie e riso

Curry di lenticchie con riso basmati

Piatto completo e molto semplice da realizzare molto buono da gustare anche tiepido e dall’alto potere saziante!

Rosti di patate e tofu affumicato

Rösti di patate e tofu affumicato – Ricetta facilissima

Croccanti dischi di patate condite con cipolle ed edamame e cotti in padella fino ad ottenere una croccante crosticina

Coccoi e corcoriga - Rosti di zucca

Coccoi e corcoriga (Rosti di zucca)

Questo piatto della cucina tradizionale sarda è una via di mezzo tra una schiacciata e una farinata, realizzata con zucca, pomodori e cipolle e cotta in forno fino a diventare dorata e croccantina