Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Finocchi arrosto alle erbe – Video ricetta
Per un contorno leggero e sfizioso questi finocchi arrosto alle erbe sono proprio quello che ci vuole, semplicissimi da realizzare, andranno a ruba non appena serviti in tavola
Fusilli di lenticchie rosse con cavolo romanesco e besciamella al curry
Una ricetta facile e davvero gustosa, con una besciamella morbida e vellutata che avvolge questa pasta di legumi
Ricette vegane con il miglio: primi, secondi e dolci tutti da provare
Alla riscoperta del miglio, cereale antichissimo, sano, nutriente e molto versatile in cucina, adatto a ogni pasto della giornata, dalla prima colazione all’aperitivo finger food
Mug cake vegana alle mele e cannella – Video ricetta
Per un dolce fatto in casa e veloce, pronto in poco più di 5 minuti, questa torta in tazza cotta al microonde è proprio ciò che ci vuole. Se non avete un forno a microonde però niente paura, si può cuocere tranquillamente anche in forno tradizionale
Dum aloo (Curry di patate) – Video ricetta
Lasciatevi inebriare dal profumo sprigionato dalle spezie di questo curry che sfrigolano in padella, perfetto condimento per delle deliziose patate novelle rosolate ad arte
Plumcake alle banane, nocciole e mirtilli rossi – Video ricetta
Senza zucchero semolato, questo dolce sposa alla perfezione la dolcezza delle banane con le profumatissime nocciole e il sapore leggermente acidino dei mirtilli rossi
Taralli salati alle mandorle e pepe
Questi croccantissimi e fragranti taralli saranno fantastici serviti al vostro prossimo aperitivo, accompagnati magari da una selezione di formaggi e affettati vegetali, oppure saranno perfetti anche sgranocchiati da soli come snack
Cavolo nero, 13 ricette vegane da provare: primi, secondi e anche qualche sfizio!
Il cavolo nero è uno degli ingredienti più versatili della cucina autunnale e invernale: se cercate qualche idea facile e originale per cucinarlo, ecco qui tante ricette deliziose e testate!
Lenticchie alla marocchina – Video ricetta
Una ricetta velocissima da preparare e perfetta per chi ama i sapori particolarmente speziati, ideale accompagnata da riso basmati o da una fetta di pane leggermente tostato
Penne di lenticchie rosse con cime di rapa e pomodori secchi
Un primo piatto a base di pasta di legumi adatta anche a chi è intollerante al glutine: una ricetta vegan semplicissima e saporita!
