Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Polpette di quinoa alle cime di rapa
Deliziose e facilissime polpette per portare in tavola un secondo sfizioso, leggero e ricco di gusto
Schiacciata ai friarielli, pomodori secchi e tempeh
Ecco un’idea veloce e sfiziosa per preparare in pochissimo tempo una pizza bassa, croccante e saporita comodamente a casa propria
Biscotti ai pinoli senza burro
Ecco a voi dei biscotti friabili, delicati e buonissimi, ideali come accompagnamento ad un buon tè per l’ora della merenda
Pan di Spagna vegan al cacao
Per realizzare una torta di compleanno o anche da gustare da solo, ecco uno dei grandi classici della pasticceria italiana in versione 100% vegetale, facile da realizzare con la nostra ricetta!
Banana bread vegan al cioccolato e fichi – Video
Un meraviglioso plumcake che deve la sua straordinaria morbidezza alla presenza delle banane nell’impasto: semplicemente imperdibile
Ricette vegane con le mandorle: tanti dolci e piatti salati
Dai dolci con le mandorle e la farina di mandorle ai primi piatti salati: ecco tante ricette, tutte da provare!
Tofu tikka masala con riso basmati integrale
Il tofu tikka masala è un piatto molto speziato e dai profumi intensi, rivisitazione del pollo tikka masala, le cui origini sono contese tra India e Gran Bretagna
Involtini di radicchio ai fichi, tempeh e rosmarino
Se siete alla ricerca di un secondo diverso dal solito, avete trovato la ricetta giusta: questi involtini fanno venire l’acquolina in bocca già solo leggendo la ricetta!
Pasta con hummus di ceci agli agrumi
Un primo piatto veloce e profumato, reso fresco e aromatico dalla presenza di un mix di agrumi
Tarte tatin vegan ai pomodorini e vaniglia
La tarte tatin è la classica torta che si “monta al contrario”. In questa versione salata accostiamo pomodorini al forno e vaniglia per un risultato sorprendente: da provare!
