Hummus dolce alle banane e cannella
Una deliziosa crema dolce a base di ceci e banane, arricchita con crema di mandorle e aromatizzata alla vaniglia, perfetta per una merenda sostanziosa o come spuntino proteico per gli sportivi
Hummus dolce alle banane e cannella
Ingredienti
- 120 g di ceci cotti
- 1 banana matura
- 40 g di crema di mandorle o di noci
- ½ cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
Strumenti
Si cucina!
La ricetta non potrebbe essere più semplice di così: riunite nel tritatutto i ceci, la banana, la crema di mandorle, la cannella e la vaniglia, azionate le lame e frullate bene il tutto fino ad ottenere una crema perfettamente liscia e omogenea.
Gustate
A questo punto il vostro hummus dolce è pronto per essere gustato su una bella fetta di pan brioche vegan oppure fette biscottate..
Conservazione
Potete conservare questo hummus dolce alle banane un paio di giorni in frigorifero in un contenitore per alimenti.
Consiglio per i vegolosi: Se l'hummus dovesse risultare poco dolce per i vostri gusti potete aggiungere un cucchiaio di sciroppo d'acero.
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