ceci Archives - Vegolosi

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Hummus al pesto di basilico e pinoli – Video ricetta

Una crema di ceci morbidissima e davvero profumata grazie alla presenza di basilico fresco e pinoli tostati, perfetta da gustare spalmata su una bella fetta di pane, con verdure crude o anche come condimento per un primo piatto

Stufato di melanzane e ceci

Un piatto pieno di verdure e legumi: perfetto da accompagnare con una porzione di riso o con delle fette di pane tostato, si può gustare sia caldo che freddo

Insalata di patate con dressing allo yogurt e rucola

Insalata di patate vegan con dressing allo yogurt e rucola

Per un contorno super ricco o un pranzo leggero che non preveda la pasta, questa insalata di patate con ceci e dressing allo yogurt di soia e rucola è la soluzione ideale: fresca e gustosa, si prepara in un lampo

Polpette di verdure estive e ceci

Polpette di verdure estive e ceci

Deliziosi e morbidi bocconcini di ceci che racchiudono tante golose verdure saltate in padella con erbe aromatiche per esaltarne al massimo il sapore

Falafel alle barbabietole

Falafel alle barbabietole – Video ricetta

Questi coloratissimi falafel sono delle polpette a base di ceci e barbabietole aromatizzate al cumino e prezzemolo che vi presentiamo accompagnati da una deliziosa salsa a base di tahin e limone

Hummus dolce alle fragole

Hummus dolce alle fragole – Video ricetta

Una deliziosa crema spalmabile a base di ceci e fragole, ricchissima di frutta e dolcificata naturalmente con datteri, ideale per uno snack goloso ma sano

Insalata di ceci e cavolo cappuccio viola con dressing alla paprika

Insalata di ceci e cavolo cappuccio viola con dressing alla paprika

Una variopinta e deliziosa insalatona condita con un dressing a base di yogurt bianco di soia e paprika, che dona sapore e grinta a questo tripudio di verdure

Nuggets di ceci vegani al forno

Nuggets vegani di ceci al forno

Amanti dei ceci e delle polpette questa è la ricetta che fa per voi: golosissimi nuggets di ceci, impanati, croccanti e cotti al forno. In una parola: irresistibili

come sostituire la carne

Cosa mangiare al posto della carne?

Una guida completa per sapere, una volta per tutte, con cosa sostituire la carne e come cucinarlo!

Insalata tiepida di ceci, cavolo nero e batate

Insalata tiepida di ceci, cavolo nero e patate dolci

Questa ricca insalata è perfetta per una cena leggera ma piena di sapore, un delizioso piatto unico condito con una sfiziosa salsina al tahin e limoni