Inefficienza onnivora
Spunti di riflessione per compilare insieme un dizionario vegano contemporaneo
Menu del week-end: edizione del 20-21 settembre 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Formaggio caprino vegan
Una consistenza incredibile e un sapore pieno e leggermente acidulo rendono questi caprini vegani una vera gioia per il palato
Ceci e spinaci alla curcuma e semi di sesamo
Un piatto rapido e semplicissimo da preparare per cucinare i ceci in un modo diverso dal solito e saporito, ideale da accompagnare a una porzione di cereali come farro o riso per un pasto completo
Spaghetti al nero di sesamo
Rivisitazione dei più classici spaghetti al nero di seppia in chiave vegan, arricchiti con pomodorini saltati e pangrattato alle alghe
Menu del week-end: edizione del 13-14 settembre 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Olive, uva al forno e cipolle caramellate
Il vostro cocktail preferito, questo mix di uva e olive, qualche salatino e focaccina, una ciotola di hummus e l’aperitivo perfetto è servito
La più grande azienda produttrice di carne crea un nuovo marchio vegetale in Europa
La brasiliana JBS è la più grande azienda di lavorazione della carne del mondo. Ha da poco creato una nuova […]
Barrette vegan ai pistacchi e cioccolato
Queste barrette ai pistacchi e cioccolato fondente sono un concentrato di energia pronte da portare sempre con sé. Provatele a colazione o dopo un allenamento, vi daranno la carica di cui avrete bisogno
Insalata di farro con verdure grigliate e vinaigrette al limone: un’esplosione di sapori mediterranei
Nel mondo della cucina vegana, la qualità degli ingredienti fa la differenza. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma ricca […]
