Articoli di Laura Di Cintio
Menu vegano nelle carceri Americane: da ottobre 2016 è realtà
Una nuova iniziativa per la tutela dei diritti dei detenuti americani permetterà loro, dal prossimo ottobre, di scegliere un menu vegan o vegetariano.
Diventare vegetariani o vegani: intervista a 5 persone “comuni”
Abbiamo raggiunto cinque “persone comuni” che hanno scelto una dieta “veg”. Scopriamo insieme il loro percorso e le motivazioni dietro a questa scelta
Overnight oatmeal, ovvero zuppa di avena fredda: le ricette
Vediamo insieme 7 ricette per preparare insieme una colazione facile e veloce, senza cottura, a base di avena, l’overnight oatmeal, da decorare in mille modi diversi ogni mattina.
Moda: ecco perché scegliere borse vegan anche se non si è vegani
Non è solo una questione di rispetto per gli animali: le borse vegan tutelano maggiormente l’ambiente e i lavoratori rispetto alle loro concorrenti di pelle.
Animali vittime innocenti e dimenticate di qualsiasi guerra
Da sempre gli animali muoiono nei conflitti bellici: a Londra un monumento per non dimenticare le vittime della Prima Guerra Mondiale.
Bambini vegani denutriti: tutte le bufale dei media
Scopriamo insieme perché possiamo dire con assoluta certezza che tutte le notizie riportate dall’informazione generalista su bambini vegani (o presunti tali) in cattiva salute siano assolutamente false.
No ai test sugli animale a fini cosmetici: la conferma della Corte Europea
“No ai cosmetici i cui ingredienti siano stati oggetto di sperimentazioni animali”. È questa la recente sentenza della Corte di […]
Dieta vegana in età pediatrica: intervista al dottor Mario Berveglieri
La dieta vegan nei bambini è ancora un argomento poco conosciuto e molto controverso. Abbiamo contattato il pediatra Mario Breveglieri per saperne di più.
Guida ai grani antichi: cosa sono e perché sceglierli
I Grani Antichi, varietà di frumento a lungo dimenticate, hanno molto da raccontare: scopriamo insieme il mondo di questi pregiati grani dalle mille virtù
Zafferano: come usarlo in cucina (anche nei dolci)
Conosciamo meglio una spezia molto usata nella cucina italiana: lo zafferano, ottimo non solo nel risotto ma anche per preparare dolci vegan insuperabili.
