Articoli di Laura Di Cintio
Kopi Luwak, il caffè crudele e gli zibetti schiavi
L’ultima tendenza in fatto di caffè arriva dall’Asia: è il Kopi Luwak, ottenuto dallo sfruttamento di piccoli mammiferi simili a manguste
Nina, gallina che vive in appartamento a Milano: “E’ pigra…”
Nina, la gallina che vive in appartamento a Milano, è ormai conosciutissima su Facebook. Abbiamo intervistato la sua “padrona” per conoscere meglio questa piccola super star
Gli animali sono intelligenti? Le risposte dell’etologo Roberto Marchesini
Non sono solo intelligenti, ma gli animali sono dotati anche di diversi tipi di intelligenza funzionale all’ambiente che li circonda: questo è ciò che ci ha spiegato l’etologo Marchesini.
Dieta vegana: il menu settimanale con il nutrizionista
Abbiamo chiesto al biologo nutrizionista dott. Mauro Favruzzo di stilare per noi una dieta vegana settimanale di esempio per mangiare ogni giorno al meglio
Mangiare carne è moralmente accettabile oggi? Intervista al filosofo Thomas Lepeltier
È moralmente accettabile, al giorno d’oggi, consumare carne e prodotti di origine animale? Lo abbiamo chiesto al filosofo vegan Thomas Lepeltier.
Caprette della Palmaria: “Giù le mani da questi animali meravigliosi”
Dopo la minaccia della macellazione il destino delle caprette della Palmaria, isola ligure di cui sono il simbolo da oltre 60 anni, è ancora incerto.
Mamme e bimbi “veg”: a Milano arriva l’ambulatorio dedicato a loro
Arriva a Milano il primo ambulatorio dedicato all’assistenza di mamme vegane in gravidanza e allattamento: abbiamo chiesto al dott. Genovese, ginecologo esperto di alimentazione, di parlarcene.
Cosa accade nei mattatoi? La testimonianza shock
Lavorare in un mattatoio, sotto copertura: un professore universitario, Timothy Pachirat, si è finto un operaio in un mattatoio americano: ecco la sua testimonianza shock
Il Veggie Bus: verdura e frutta per la periferia di Toronto
A Toronto, città canadese che conta più di due milioni e mezzo di abitanti, arriva il Veggie Bus per portare frutta e verdura a chi ne ha più bisogno.
Dolci vegan facilissimi: 10 ricette per voi
Credete sia impossibile preparare torte e biscotti senza burro e uova? Abbiamo selezionato per voi 10 ricette di dolci vegan facilissimi e golosi che vi faranno ricredere!
