Articoli di Laura Di Cintio
“Clean meat”: libro inchiesta su chi sta lavorando alla carne in vitro
In un futuro l’uomo produrrà della vera carne senza lo sfruttamento degli animali: Paul Shapiro ci spiega come e perché nel suo volume “Clean meat”
Il ristorante vegano sul bus: Fabio e sua mamma conquistano Londra
Una cucina e 34 posti a sedere in un tipico autobus londinese a due piani: questa è Just Fab, attività che ha portato lo street food siciliano a Londra
Belgio: 20 mila pulcini uccisi con il gas in aeroporto
Ventimila pulcini uccisi con il gas all’aeroporto di Bruxelles, per far fronte a “problemi tecnici”: una strage che ha suscitato numerose proteste
Ufficiale: Beyond Meat, “carne vegana” di Bill Gates, arriva in Europa
Non si sa ancora con certezza quando, ma l’annuncio è ufficiale: la “carne vegana” dell’azienda americana Beyond Meat arriverà, tra gli altri, anche in Europa
Carne sintetica: il cambiamento globale è evidente, ma l’etica non c’entra
Nel mondo è corsa alla produzione di carne sintetica, ma non per etica: è l’unica soluzione per salvare il pianeta e chi lo abita
Ristoranti vegani a Torino: 20 locali dove mangiare almeno una volta
Il capoluogo piemontese è una delle città più veg-friendly d’Italia e i luoghi dove mangiare “veggy” non mancano: ecco quindi 20 ristoranti vegani e vegetariani a Torino
Da Londra arriva Avolato, gelato vegano che sembra un vero avocado
È prodotto artigianalmente da una gelateria di lusso londinese, è a base di una delle varietà di avocado più pregiate e ha un gusto strepitoso: è l’Avolato, il gelato che sembra un vero avocado.
Evanna Lynch, star di Harry Potter, mostra su di sé gli effetti dei test cosmetici sugli animali
In un video “tutorial” in collaborazione con peta2, Evanna Lynch sensibilizza i fan all’acquisto di cosmetici non testati sugli animali
Latte vaccino senza mucche: via a formaggio e yogurt grazie ai lieviti
La start up americana Perfect Day lavora dal 2014 per produrre “latte vegano” senza sfruttamento animale; nel 2018 i primi tentativi di lancio sul mercato
Ristoranti vegetariani e vegani a Palermo: ecco 13 posti dove mangiare
Il capoluogo siculo, meta affascinante di migliaia di turisti, offre tante opportunità anche per i vegetariani e i vegani attratti dalle sue bellezze: ecco dove mangiare a Palermo
