zucchine
Lasagne vegan con ragù di ortaggi e tofu
Le lasagne vegane con ragù di verdure e tofu sono un goloso piatto unico perfetto per qualsiasi occasione. Da provare!
Penne primavera senza glutine
Le penne primavera senza glutine sono un piatto sano e leggero che rispecchia la stagionalità degli alimenti, per assimilarne tutte le vitamine
Spaghetti di zucchine al pesto e pomodori secchi
Un piatto leggero ma gustoso e nutriente, perfetto anche se gustato caldo nei mesi più freddi sostituendo le zucchine con la zucca: delizioso!
Polpette di miglio con zucchine e contorno di melanzane
Le polpette di miglio con zucchine sono un piatto delicato che piacerà a tutti, qui accompagnate con un contorno dal sapore deciso
Zucchine gratinate ripiene di lenticchie rosse
Ecco la mia ricetta delle zucchine gratinate con ripieno di lenticchie rosse, perfetta come antipasto ma anche come secondo
Tagliatelle di zucchine con edamame
Anche se non siete vegani, vi invito ad assaggiare questo piacevolissimo piatto di tagliatelle di zucchine con endamame: vi stupirà!
Polpette di fiocchi di avena e verdure al forno
Deliziose polpette di fiocchi avena ideali da stuzzicare come finger food o da gustare in quantità maggiori per una cena leggera
Lasagnette vegan di tofu
Una ricetta semplice, ma davvero gustosa per riscattare il tofu, ingrediente spesso poco amato ma davvero prezioso e versatile
Peperoni ripieni light e vegan
I peperoni ripieni vegani light sono un piatto gustoso e facile da cucinare, ideale da gustare subito ma ancora più saporito il giorno dopo
Mini quiche di zucchine con menta e pistacchi
Eleganti mini torte salate dal sapore delicato e fresco, con un ripieno cremoso di tofu a cui i pistacchi donano una nota croccante
