zafferano
Penne al ragù vegetale di soia con crema allo zafferano
Un piatto delicato ma buonissimo che richiama sapori invernali e che coccola dalla prima forchettata
Polpettone di lenticchie allo zafferano
Il polpettone di lenticchie è un’ottima idea per un pranzo nutriente ma leggero. Qui è accompagnato da una deliziosa salsa allo zafferano
Tagliatelle integrali ai pomodorini, finocchi e zafferano
Una pasta che con pochi semplici ingredienti vi permetterà di portare in tavola un primo raffinato e delicato
Mini cannelloni vegani ripieni di tofu e spinaci
Mini cannelloni vegani: una ricetta appetitosa ma leggera, da gustare appena sfornata! Ideale per il per il pranzo della domenica
Maionese vegana: 10 modi sfiziosi (e insoliti) per aromatizzarla
I modi in cui si può aromatizzare la maionese vegana sono infiniti: noi vi proponiamo 10 alternative sfiziose e facili da preparare, per dei piatti fantasiosi e ricchi di gusto
Zafferano: come usarlo in cucina (anche nei dolci)
Conosciamo meglio una spezia molto usata nella cucina italiana: lo zafferano, ottimo non solo nel risotto ma anche per preparare dolci vegan insuperabili.
Pan di spagna vegano
La morbidezza di questo pan di Spagna vegano senza farine raffinate, latte e uova vi stupirà.
