tofu
Pecan pie vegan
Una crostata a base di noci pecan davvero golosa e fragrante, perfetta per una ricca merenda in un freddo pomeriggio
Pad thai vegan
Un grande classico della cucina thailandese, il pad thai è un piatto a base di noodles di riso, verdure, tofu e arachidi, il tutto condito da una salsina super saporita
Crocchette vegane di tofu e olive
Tanto semplici quanto deliziose, sono insaporite con olive verdi e capperi e avvolte in una panatura croccante
Tofu tikka masala con riso basmati integrale
Il tofu tikka masala è un piatto molto speziato e dai profumi intensi, rivisitazione del pollo tikka masala, le cui origini sono contese tra India e Gran Bretagna
Spiedini di tofu e uva piccanti con rosmarino e timo
Un secondo piatto un po’ insolito in cui tofu e uva prendono la forma di spiedini, aromatizzati con peperoncino, lime, timo e rosmarino
Tartine salate ai fichi e crema alla rucola
Un antipasto strepitoso che gli amanti dei fichi non possono assolutamente perdersi!
Tofu con peperoni e capperi
Il tofu con peperoni e capperi è una gustosa pietanza da mangiare come secondo, ma ottima anche per farcire un panino da mangiare fuori casa
Quinoa tricolore con tofu, fagiolini e nocciole
Sostanziosa ma leggera, è adatta per un pranzo in ufficio o al parco: super saporita!
Cheesecake vegana con confettura di ciliegie – Ricetta facile
Una torta morbida a base di anacardi e ciliegie, ideale per l’estate: non richiede nessuna cottura in forno ed è semplice da preparare: la cheesecake vegana non è mai stata così facile!
