prezzemolo
Torta salata di patate con cime di rapa e topinambur
Una torta salata in cui ogni strato è un’esplosione di gusto, a partite proprio dalla base, realizzata con patate arrosto
Cous cous con tempeh di fagioli occhio nero al curry
Un piatto completo pronto in pochi minuti e incredibilmente buono è il cous cous con tempeh di fagioli occhio nero al curry
Falafel di ceci con salsa di yogurt ed erba cipollina
I falafel di ceci con salsa allo yogurt ed erba cipollina sono buonissimi, sfiziosi e simpatici, come si fa a non amarli perdutamente?
Portobello burger con zucca e crema alle cipolle e prezzemolo
Un panino ricco di sapori in cui i funghi sono accompagnati non solo dalla salsa, ma anche da zucca, rucola e pomodori secchi, per un’esplosione di gusto
Hummus di ceci e avocado con friselle integrali
Avere fretta ma non rinunciare alle sane abitudini è semplice: basta preparare l’hummus di ceci e avocado con friselle integrali
Fusilli di lenticchie rosse con funghi champignon e castagne
Quel velo di tristezza per le giornate corte scompare se prepariamo un piatto di fusilli di lenticchie rosse con funghi champignon e castagne
Fusilli di lenticchie su purea di zucca con salsa tahin
Una ricetta originale per gustare un piatto di pasta semplice, colorato ma non banale: un primo piatto ricco e nutriente
Tofu al forno alle erbe con salsa verde
Un tofu profumato e aromatico, grazie alla marinatura alle erbe, e con una marcia in più data dalla salsa verde a base di prezzemolo e capperi.
Dip di pomodori secchi, pane, capperi e prezzemolo – Video
Una crema dal sapore ricco e deciso, perfetta per intingere dei grissini o per condire una pasta
Crema di zucca e lenticchie rosse
Un’avvolgente crema di zucca e lenticchie rosse con arancia e latte di cocco, resa piccante dalle rondelline di un fresco peperoncino rosso
