mandorle
Caponata di melanzane e tempeh
Un trionfo di sapori siciliani in questa gustosa caponata ricca di melanzane e verdure e arricchita con cubetti di tempeh
Crema di mandorle fatta in casa
Una crema ricca e golosa, perfetta per ricette sia dolci che salate, ma anche semplicemente spalmata su una fetta di pane
Pasta con pesto di tarassaco
Aromatico e leggermente amarognolo, questo condimento è realizzato con una deliziosa erba spontanea e ingentilito con mandorle e pinoli.
Crespelle vegane ripiene di asparagi, ricotta di mandorle e limone
Un primo piatto delicato e primaverile, dal ripieno cremoso e fresco grazie alla ricotta di mandorle aromatizzata al limone, perfetto anche realizzato con delle zucchine saltate se non siete amanti degli asparagi
Spaghetti al pesto vegan di carote e mandorle
Se siete alla ricerca di un condimento per la pasta fresco e rapidissimo da preparare avete trovato la ricetta giusta: il tempo di frullare le carote con il resto degli ingredienti che compongono questo pesto e lessare gli spaghetti e la cena è pronta!
Polpette vegane di quinoa, broccoli e zenzero
Un’ottima soluzione per un secondo proteico, saporito e speziato: un’idea facile!
Torta vegana da colazione al cedro
Un dolce morbido e profumatissimo, in cui viene usato l’intero frutto del cedro, per dare aroma e morbidezza a questa torta perfetta per qualsiasi momento della giornata
Torta pere e mandorle vegana
Una torta morbidissima e succosa grazie alla presenza delle pere, ricoperta da un croccante crumble alle mandorle: semplicemente perfetta!
Torta vegana di barbabietola e cioccolato – VIDEO
Una torta dal gusto morbido e delicato con una nota dominante di cioccolato che non guasta mai. Da provare!
Croccante di frutta secca
Il croccante di frutta secca è un grande classico delle feste natalizie, perfetto sia da regalare sia da offrire come goloso dopo cena o come snack goloso, anche se ovviamente nulla vieta di gustarlo anche durante il resto dell’anno
