mandorle
Fusilli al pesto di sedano e pistacchi
Per gli amanti della pasta alla pesto ecco una ricetta da non perdere assolutamente: un pesto con un twist in più dato dalle foglie di sedano e dai pistacchi, che donano freschezza e gusto a questo condimento che si prepara in meno di 5 minuti
Formaggella vegana allo zafferano e pepe nero
Un formaggio vegetale a base di frutta secca (anacardi e/o mandorle) aromatizzato con zafferano e pepe nero che stupirà voi e i vostri ospiti per sapore e consistenza, davvero delizioso
Zuppa di legumi alla marocchina – Video ricetta
Una zuppa a base di ceci e lenticchie, arricchita con verdure e insaporita con un mix di spezie che rende questo piatto gustoso e irresistibile
Tofu in crosta di limone, mandorle e rosmarino
Per cucinare il tofu in maniera saporita e golosa bastano pochi accorgimenti, uno di questi può essere una semplice panatura con mandorle e pangrattato profumata con limone e rosmarino
Involtini di verza vegan con mopur e mandorle armelline
Deliziosi involtini dal sapore davvero unico: un abbinamento particolare, una piacevole scoperta.
Torta panettone vegan
Questa ricetta è il perfetto spunto per chi non vuole rinunciare ai profumi e ai sapori tipici del panettone, ma non ha né tempo né voglia di cimentarsi nel classico dolce milanese
Cannoncini salati vegan con crema ai broccoli e pomodori secchi
Un antipasto goloso e originale, arricchito dalla farcia di broccoli e tofu insaporita con pomodori secchi e mandorle.
Pan dei morti vegan
Il pan dei morti è un dolce tradizionale lombardo, in particolare della zona di Milano, che viene preparato in occasione della giornata della commemorazione dei defunti. Si tratta di biscotti morbidi realizzati con biscotti secchi come base e arricchiti con fichi secchi, uvetta, mandorle e cacao.
Tagliatelle al pesto di rosmarino e mandorle con peperoni
Un primo piatto dal carattere deciso, condito con un pesto dal sapore intenso a base di rosmarino e una dadolata di peperoni e cipolle rosse a completare il tutto
Porridge vegan ai lamponi e cocco
Una colazione ricca e golosa che vi permetterà di cominciare la giornata con una marcia in più e arrivare a pranzo senza i morsi della fame
