Senza glutine
Tante ricette vegane senza glutine da provare a casa!
Torta di grano saraceno vegan senza glutine ai lamponi
Dolce tipico dell’Alto Adige, questa torta meravigliosa e facilissima è senza glutine; farcita con una confettura leggermente acidula di lamponi o mirtilli rossi, renderà perfetta la colazione o la merenda.
Barbajada vegan – Bevanda calda al cacao e caffè
La barbajada altro non è che una cioccolata calda arricchita con caffè e panna montata: una bevanda tipica milanese che può essere gustata sia calda che fredda
Insalata tiepida di ceci, cavolo nero e patate dolci
Questa ricca insalata è perfetta per una cena leggera ma piena di sapore, un delizioso piatto unico condito con una sfiziosa salsina al tahin e limoni
Tempeh in crosta di senape e pistacchi
Un concentrato di gusto: la marinatura insaporisce e ammorbidisce il tempeh mentre senape e granella di pistacchi donano un sapore inconfondibile a questo piatto
Crema pasticciera alle mele vegana
Una crema vellutata, morbida e dal gradevole retrogusto di mele, che la rendono naturalmente dolce e cremosa, perfetta per farcire torte, crostate e pan di Spagna.
Patatine di polenta con maionese ai semi di senape
Uno stuzzichino sfizioso e gustoso da godersi come simpatico antipasto o come aperitivo: queste patatine di polenta sono semplicemente irresistibili!
Batate e cavoletti di Bruxelles all’aceto balsamico
Una teglia di deliziose verdure arrostite in forno insaporite con un gustoso dressing all’aceto balsamico e completate da noci pecan tostate.
Curry di zucca vegano con grano saraceno
Un curry insolito ma golosissimo che utilizza la zucca come ingrediente principale abbinato ad uno pseudo cereale senza glutine e corposo
Datteri ripieni di mandorle e cocco – Video ricetta
Un dolcetto veloce da preparare, senza zuccheri aggiunti e senza cottura, naturalmente dolci e golosissimi
