Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Vellutata di carote e pomodori arrosto
In questa vellutata le verdure vengono cotte in forno invece che lessate in pentola per concentrarne al massimo il sapore e ottenere una crema particolarmente gustosa e saporita
Falafel vegan di fave al forno
Quando le fave fresche sono di stagione vi consigliamo di preparare questi falafel al forno, morbidi e aromatici, insaporiti con prezzemolo, menta e cumino; saranno perfetti accompagnati da una bella ciotolina di hummus o salsa tahin
Crostata vegana con cioccolato e nespole
Una crostata semplice da preparare, ma che è una gioia per il palato, soprattutto per gli amanti di questo frutto meraviglioso
Carrot cake vegana crudista
Questa torta vegana a base di carote regala un’esplosione di energia a ogni morso grazie alla frutta secca ed essiccata: la ricetta perfetta per una merenda sana e deliziosa
Carciofi ripieni vegani
Pochi ingredienti sono sufficienti per rendere questi carciofi ripieni saporiti e profumatissimi: pane, capperi, scalogno, aglio, limone e prezzemolo, anche se ovviamente l’ingrediente segreto è l’amore di chi li cucina
Cookies vegani senza zucchero ai semi e frutta secca – Video ricetta
Morbidi cookies ricchi di frutta secca e senza zucchero, dolcificati usando solo la naturale dolcezza delle albicocche secche, per uno spuntino sano e goloso allo stesso tempo
Vol au vent vegan con crema di lenticchie rosse e punte di asparagi
Dei vol au vent vegan dal ripieno che vede protagonista un accostamento insolito ma che vi lascerà piacevolmente sorpresi
Cheesecake vegana al limone
Un dolce morbido come una nuvola e dall’intenso profumo di limone: ecco la cheesecake vegan che fa al caso vostro.
Patate hasselback con salsa al limone
Con pochi ingredienti potete preparare un contorno che stupisca i propri ospiti a tavola: patate, salvia, aglio e limone e il gioco è fatto, poi ci pensa il caratteristico taglio a fisarmonica a far scena
Cucinare con i bambini: ricette vegane dolci e salate divertenti da fare insieme
Mettere le mani in pasta può trasformarsi in un passatempo molto divertente, oltre che istruttivo. Ecco, allora, una selezione delle nostre ricette vegane dolci e salate più semplici e sfiziose per cucinare tutti insieme!
