Articoli di Silvia De Bernardin
Carne rossa, non fa male? Airc e World Cancer Research Fund International: “Non siamo in accordo”
L’ultimo studio in ordine di tempo sulle carni rosse sembra riabilitarne il consumo. Ma è davvero così? Ecco cosa dice lo studio pubblicato sugli “Annals of Internal Medicine” e la posizione delle principali organizzazioni internazionali.
New York, stop a hot dog e bacon nelle scuole pubbliche
Il Consiglio cittadino ha approvato una risoluzione per la messa al bando dalle mense scolastiche di tutte le carni processate.
Beyond Meat conquista McDonald’s: primo test in Canada
Accordo tra Beyond Meat e McDonald’s in Canada: per tre mesi il burger di “finta carne” verrà servito in 28 ristoranti della catena in Ontario. Un test per sondare l’apprezzamento dei clienti per il nuovo prodotto, anche su scala globale
Svizzera, oltre 100mila cittadini chiedono lo stop agli allevamenti intensivi
Un’iniziativa popolare sottoscritta da decine di migliaia di persone chiede la modifica della Costituzione elvetica per mettere al bando quegli allevamenti che, a fini produttivi, ledono sistematicamente il benessere animale
Gli occhi di Joker contro lo specismo: Joaquin Phoenix per la nuova campagna Peta
Mentre in tutto il mondo cresce l’attesa per l’uscita del suo “Joker”, l’attore americano presta gli occhi e il volto per la nuova campagna antispecista della Peta “We are all animals”
Portogallo, stop alla carne rossa in università
Una delle più antiche università d’Europa, quella di Coimbra, mette al bando carne rossa e plastica monouso contro i cambiamenti climatici. Una decisione che si ispira a quella di altri atenei in giro per il mondo
Summit Onu e clima, la proposta delle associazioni: tassare la carne
Dopo le dichiarazioni di intenti al vertice di New York e l’hamburger con il quale Giuseppe Conte ha festeggiato la fine dei lavori, è il momento delle azioni concrete da mettere in campo per contenere le emissioni.
Stoviglioteca, cos’è e come funziona il prestito che elimina la plastica alle feste
E’ il nuovo fronte della lotta casalinga alla plastica monouso, ovvero il prestito di piatti, bicchieri e posate per le feste. In Italia sono già una quarantina le stoviglioteche attive: un’attività gratuita che riduce lo spreco attraverso il riuso e la condivisione di buone pratiche
Dalle norme plastic free alla tutela animale: il “Green New Deal” del Conte-bis alla prova dei fatti
Tra i primi provvedimenti al vaglio del nuovo Governo Pd-M5S c’è il decreto clima, che dovrebbe contenere anche sconti per l’acquisto dei prodotti sfusi. Oltre alle misure plastic-free sono molte le questioni ambientali e animaliste sul tavolo del Conte-bis, che hanno però già subito una prima battuta di arresto
“Antropocene”: il documentario che racconta “l’epoca umana” arriva nelle sale italiane
Un grande progetto multidisciplinare che racconta attraverso la potenza delle immagini la forza dominatrice dell’uomo sul Pianeta e l’inizio di una nuova era: l’antropocene
