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Articoli di Vegolosi.it

Tortine vegane delle feste alle mele e nocciole

Ecco la ricetta dei muffin senza uova con nocciole e mele, facilissimi da preparare, ideali per le feste.

Come cucinare i legumi

Come cucinare i legumi? La guida pratica

I legumi, semi commestibili, sono ricchi di proteine e perfetti per un’alimentazione sana. Ma quali sono e come si cucinano? Ecco qui tempi di ammollo e tempi di cottura e tanti trucchi pratici

Cavolini di Bruxelles

Cavolini di Bruxelles

Il nome botanico dei cavolini di Bruxelles è Brassica oleracea L var. gemmifera e fanno parte delle Crocifere, famiglia di […]

Budino vegano pere e bacche di goji

Budino vegano con pere e bacche di Goji

Un budino delicato e delizioso: il sapore della pera si sposa con quello delle bacche di goji

Pinoli

Pinoli

Detti anche pinocchi in alcune zone dell’Italia, i pinoli, ben racchiusi nelle scaglie legnose delle pigne, sono i semi di […]

Verdure e frutta di stagione: dicembre

Frutta e verdura di stagione a dicembre

Il Natale è in arrivo, state già pensando al menu? Ecco la frutta e la verdura di stagione per cucinare piatti sfiziosi in vista delle feste

Amaranto

Amaranto: proprietà, consigli e ricette

L’amaranto alimentare, di origine centroamericana, era conosciuto e apprezzato dagli Incas. Scopriamone insieme le proprietà, gli utilizzi e come cucinarlo

Pancakes senza burro e senza uova. pancake vegan!

Pancakes senza burro e senza uova con cioccolato e cannella

Questi pancakes vegani al cacao e cannella sono semplicissimi e veloci da preparare