Articoli di Laura Di Cintio
Coop, dal 27 aprile solo carne e uova “antibiotic-free”: cosa significa?
Con la campagna “Alleviamo la salute” la nota catena di supermercati elimina gli antibiotici da carne e uova. Perché?
Fave di cacao: utilizzi e proprietà dei semi della pianta più amata al mondo
Semi della pianta del cioccolato, le fave di cacao sono ricche di nutrienti essenziali e trovano diversi impieghi in cucina. Scopriamoli!
Dolci vegani soffici: 20 ricette imperdibili, tutte da provare!
Una raccolta di ricette deliziose, per dei dolci vegani soffici e golosi tutti da provare!
Lisbona capitale “veggy” d’Europa per offerta nei ristoranti, a Roma il quinto posto
Secondo la classifica stilata da un sito turistico, Lisbona è la capitale più veg-friendly d’Europa; al nostro paese spetta il quinto posto
Coldiretti: “Italia top per il benessere animale, non siamo gli USA”
Abbiamo rivolto alcune domande riguardo alla correlazione tra allevamenti intensivi e cambiamenti climatici a Barbara Meggetto (Legambiente), Alessandro Rota (Coldiretti) e Pierfrancesco Maran, (Comune di Milano)
Mangiare avocado distrugge le foreste del Messico
Il Messico è il principale produttore di avocado, sempre più richiesto nel mondo. La sua coltivazione, però, ha un forte impatto ambientale
Meringhe vegane: nasce in America il primo shop online
Aquafaba, che passione! Dopo i siti internet, i libri e le pagine social, il primo shop di meringhe “veg” realizzate con questo ingrediente
“Bestie come noi”, il saggio che indaga il nostro rapporto con gli animali
Un libro che non lascia indifferenti ci accompagna per mano a scoprire quale sia il ruolo riservato agli animali nella nostra società
Ricette per la pasta vegan: 10 idee facili e veloci da provare assolutamente
Chi non conosce (e ama!) un bel piatto di pasta? Ecco una raccolta di 10 ricette “veg” facili e veloci, per accontentare ogni palato
Associazioni ambientaliste: perché parlano poco dell’impatto della carne?
Mangiare carne non è più sostenibile; le associazioni che difendono l’ambiente lo dicono in modo chiaro sui propri siti?
