Articoli di Federica Giordani
Dieta climatarian: mangio quello che inquina poco
Sulle tavole devono arrivare solamente cibi che ci rendano meno cattivi verso l’ambiente. Meglio la carne di maiale di quella di manzo per i “climatariani”
India: solo menu veg in aereo
C’è un dato di fatto: chi non è vegetariano o vegano può mangiare veg, mentre non è vero il contrario. […]
Gnocchi di ceci al pomodoro
Scopriamo come usare i ceci per creare una ricetta semplice preparata con la farina integrale e 3 ingredienti.
Cavalli pronti per il macello? “Guardateli adesso, vivono secondo natura”
Siamo stati a trovare Davide Bassi socio fondatore, insieme alla moglie, dell’Associazione Aquila Nera che si occupa di salvare i […]
Non capisco quei cappucci: 28 in meno di un minuto
Ieri pomeriggio ero in giro per un appuntamento di lavoro e come mi capita praticamente sempre, ho preso la metropolitana […]
Carne: aiuti per 20 milioni di euro con la Legge di Stabilità
Consumi della carne in calo e il Governo interviene con emendamenti alle Legge di Stabilità mentre alla Camera si guarda Cowspiracy
Stella Michelin confermata per Leeman e il Joia
Arriva anche il 19esimo anno con la stella Michelin per lo chef svizzero che coniuga cucina e anima nei suoi piatti spettacolari
Il rispetto per i cacciatori
Due immagini a confronto: un giornalista e una donna della tribù degli Awà. Una riflessione sul tema del rispetto
Schwarzenegger: “Vegetariani part-time per salvare il pianeta”
L’ex governatore della California affronta un tema importante: la produzione di carne ha un impatto sul clima che non possiamo ignorare e propone la sua ricetta personale
L’orso vegetariano e la bimba: storia di un attore
Un attore speciale, vegetariano, con una grande passione: la mozzarella. Il protagonista di questa storia non è un uomo, ma un […]
