panna di soia

Ormai ci siamo, manca poco più di un mese a Natale. Non è ancora tempo di fare albero e presepe, […]

Queste crostatine ai fichi con mousse di tofu e noci sono delle monoporzioni comodissime da preparare e da servire. I fichi […]

  Estate: cene in giardino, secondo me è molto simpatico porzionare le portate. Spesso adopero la farina di ceci perché la […]

La torta al cioccolato è un classico anche nella pasticceria vegana. Riesce sempre così bene che anche gli scettici onnivori non […]

Un dessert fresco, saporito, adatto anche per sostituire il pranzo

Tra i dolci vegani facili da realizzare e buonissimi ecco questa panna cotta vegana allo zafferano in abbinamento a una coulis di lamponi, non vi deluderà!

Sottili tagliatelle di grano saraceno tipici della cultura culinaria asiatica, ecco i soba, in questa ricetta resi cremosi da un condimento speciale