mandorle
Antinutrienti: cosa sono e come eliminarli
Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Negli alimenti vegetali possono essere presenti degli antinutrienti, ovvero delle sostanze che ostacolano la digestione […]
Biscotti vegani light con frutti rossi a forma di cuore
Una ricetta davvero semplice, ma dal gusto delizioso: biscotti perfetti per la colazione e per lo spuntino, ma anche per accompagnare una tisana a fine giornata.
Muffin vegan zucchine e pomodori secchi
Un secondo sfizioso e saziante oppure da mangiare come antipasto accompagnato da una gustosa maionese vegana senza uova
Mandorle: come usarle in cucina e proprietà
Usate per lo più secche, le mandorle sono un perfetto stuzzichino spezzafame e in cucina si prestano alle più svariate preparazioni
Farina di ceci: 21 ricette gustose e facili da provare
Cosa fare con la farina di ceci? Primi, secondi piatti e dolci! Dalla farinata tipica della cucina ligure, passando per hamburger e polpette vegani, fino ad arrivare a muffin e biscotti.
Madeleine vegane al limone
La ricetta delle madeleine vegane vi stupirà: sono facili da preparare e morbidissime!
Muffin vegani con grano saraceno e mele
Dolcetti deliziosi e molto morbidi, ricchi di frutta e dal sapore intenso e perfetto da abbinare a tè nero o latte vegetale.
Crema di zucca e tofu
Ricetta veloce veloce per un antipasto sfizioso: la crema di zucca e tofu è ottima anche per uno spuntino al volo spalmata sul pane.
Mattonelle di cioccolato e goji
Con il caffè di fine pasto, queste piccole e dolci mattonelle al cioccolato sono una delizia che conquisterà tutti!
