mandorle Archives - Pagina 17 di 19 - Vegolosi

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Polpette piselli e mandorle

Queste polpette piselli e mandorle sono facilissime da preparare e accontentano grandi e piccini. Sono una vera bomba di proteine e […]

Torta rovesciata di mele alla cannella

Appena rientrata dalla Val Venosta, sono stata contagiata dall’amore per i dolci rustici. La grande offerta di gustosissime mele mi […]

mezze pesche cotte al forno servite tiepide con una mousse congelata di tofu al profumo di limone e miele

Pesche al forno con mousse di tofu, limone e miele

Quando ho voglia di un dolce non c’è scusa che regga! Stare attenta alla linea così diventa difficilissimo però! Da […]

Antinutrienti

Antinutrienti: cosa sono e come eliminarli

Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Negli alimenti vegetali possono essere presenti degli antinutrienti, ovvero delle sostanze che ostacolano la digestione […]

Biscotti vegani light con frutti rossi a forma di cuore

Biscotti vegani light con frutti rossi a forma di cuore

Una ricetta davvero semplice, ma dal gusto delizioso: biscotti perfetti per la colazione e per lo spuntino, ma anche per accompagnare una tisana a fine giornata.

tempeh edamame patate

Edamame con scaglie di tempeh

Edamame e tempeh: un abbinamento super per un piatto proteico, che dà la carica. Perfetto per gli sportivi!

Muffin vegan zucchine e pomodori secchi

Muffin vegan zucchine e pomodori secchi

Un secondo sfizioso e saziante oppure da mangiare come antipasto accompagnato da una gustosa maionese vegana senza uova

mandorle

Mandorle: come usarle in cucina e proprietà

Usate per lo più secche, le mandorle sono un perfetto stuzzichino spezzafame e in cucina si prestano alle più svariate preparazioni

gnocchi vegani con farina di ceci

Farina di ceci: 21 ricette gustose e facili da provare

Cosa fare con la farina di ceci? Primi, secondi piatti e dolci! Dalla farinata tipica della cucina ligure, passando per hamburger e polpette vegani, fino ad arrivare a muffin e biscotti.