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Lenticchie in umido con mele rosse
Avete mai pensato di accostare la frutta ai legumi? Ecco qui un gustoso piatto di lenticchie con cubetti di mele. […]
Lasagne vegan con ragù di lenticchie
Una deliziosa variante delle classiche lasagne alla Bolognese, le lasagne vegane con ragù di lenticchie! Ecco la ricetta per prepararle […]
Come cucinare le lenticchie: la guida completa
Conosciute da sempre, in passato erano considerate “la carne dei poveri”: scopriamo insieme come cucinare le lenticchie secche e in scatola, tutte le varietà e tante ricette vegane a base di questo legume così prezioso.
Burger vegan leggendari: 7 ricette da provare
Ecco a voi 7 ricette per realizzare in casa dei burger vegetali sani e gustosi, un secondo piatto alternativo che piacerà a grandi e bambini.
Chapati con hummus di lenticchie
Un piatto ricco di sapore che racchiude la tradizione indiana con quella dei grani antichi siciliani.
Burger vegani quinoa e lenticchie – Video ricetta
Un’idea davvero speciale per utilizzare la quinoa, pseudo cereale senza glutine, che vi lascerà senza parole: questi burger sono incredibili!
Burger di miglio e lenticchie al coriandolo
Un secondo nutriente e saziante, ma soprattutto senza glutine adatto davvero a tutti.
Polpettone vegano alla frutta oleosa
Un secondo piatto a base di lenticchie per fare il pieno di ferro e proteine.
Orzo con curry di verdure
Un’insalata di orzo perlato e verdure facilissima da preparare e ricchissima di nutrienti. Non vi piace l’orzo? Personalizzate questa insalata di cereali con i vostri ingredienti preferiti!
Polpette di lenticchie alla turca
Un classico delle meze, tradizionale selezione di antipasti della cucina turca.
