farina di ceci

Queste golosissime frittelle di ceci aromatizzate alla salvia e rosmarino sono l’apertura ideale per un bel pranzo in compagnia, e la maionese vegan di cavolfiori è il perfetto complemento per queste delizie

Questo flat bread senza glutine è realizzato con broccoli e farina di mandorle, per ottenere una sorta di schiacciatina, buona anche da sola ma perfetta come accompagnamento ai vostri secondi o contorni di verdure

Un contorno sfiziosissimo, cucinato al forno per mantenerlo leggero, che trasforma i fagiolini in croccanti stick da sgranocchiare come fossero patatine.

Questi coloratissimi falafel sono delle polpette a base di ceci e barbabietole aromatizzate al cumino e prezzemolo che vi presentiamo accompagnati da una deliziosa salsa a base di tahin e limone.

Friabili biscotti salati farciti con una morbida e saporita crema di tofu ai pomodori secchi, perfetti per un aperitivo o come spezza fame

Oggi prepariamo una torta salata senza uova e latticini, ideale da servire tiepida per un aperitivo accompagnata con delle salse a piacere

Un piatto saporito, ricco e cremoso che scalderà le vostre tavole e inebrierà le vostre cucine con un profumino delizioso

Come base, una semplice pastella di farina di ceci e di riso insaporita con rosmarino e lievito alimentare: preparati così tutti ameranno i broccoli!