Farina di ceci: ricette, guide e articoli - Cos'è e come utilizzarla - Vegolosi.it

farina di ceci

Flat bread ai broccoli e mandorle – Video ricetta

Questo flat bread senza glutine è realizzato con broccoli e farina di mandorle, per ottenere una sorta di schiacciatina, buona anche da sola ma perfetta come accompagnamento ai vostri secondi o contorni di verdure

Frittelle di ceci alle erbe con maionese ai cavolfiori

Queste golosissime frittelle di ceci aromatizzate alla salvia e rosmarino sono l’apertura ideale per un bel pranzo in compagnia, e la maionese vegan di cavolfiori è il perfetto complemento per queste delizie

Maxi Hamburger vegani di ceci neri, noci e cipolle caramellate

Maxi hamburger di ceci neri e noci con cipolle caramellate – Video ricetta

Se state organizzando una serata burger e film siete arrivati alla pagina giusta: questi maxi burger sono una goduria ad ogni boccone, un’esplosione di sapori che vi catturerà e non vi farà posare il panino fino a che non l’avrete finito

Farifrittata di zucchine

Grande classico della cucina vegana, la farifrittata è un secondo piatto sfizioso e nutriente: qui ve la proponiamo arricchita con zucchine saltate allo scalogno

Polpette vegane di zucchine vegane

Polpette di zucchine vegane

A dir poco irresistibili! Morbide dentro e croccanti fuori, qui vi presentiamo la versione cotta al forno ma provate a friggerle per renderle ancora più golose

Sformato di verdure estive vegan

Sformato vegan di verdure estive

Un saporito sformato che racchiude tutto il meglio delle verdure estive: melanzane, peperoni, zucchine e pomodori grigliati e insaporiti con fresco e profumatissimo basilico

Fagiolini impanati al forno

Fagiolini impanati al forno

Un contorno sfiziosissimo, cucinato al forno per mantenerlo leggero, che trasforma i fagiolini in croccanti stick da sgranocchiare come fossero patatine

Falafel alle barbabietole

Falafel alle barbabietole – Video ricetta

Questi coloratissimi falafel sono delle polpette a base di ceci e barbabietole aromatizzate al cumino e prezzemolo che vi presentiamo accompagnati da una deliziosa salsa a base di tahin e limone

Biscotti salati all'hummus con crema ai pomodori secchi

Biscotti salati all’hummus con crema ai pomodori secchi

Friabili biscotti salati farciti con una morbida e saporita crema di tofu ai pomodori secchi, perfetti per un aperitivo o come spezza fame

Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi

Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi

Un aperitivo davvero sfizioso a cui nessuno saprà resistere grazie alla pastella a base di birra che avvolge i carciofi e una saporitissima maionese al wasabi