Farina di ceci: ricette, guide e articoli - Cos'è e come utilizzarla - Vegolosi.it

farina di ceci

Patate duchessa vegane con salsa bruna

Le patate duchessa sono un modo raffinato e delizioso di servire le patate: si parte da un semplice purè, gli si dà la forma voluta con una sac a poche e poi dritte in forno a dorare. Impossibile resistere

Polpettone vegano di zucca e patate ripieno di spinaci

Il polpettone è uno di quei comfort food che ci fa sentire subito il calore di un pranzo cucinato con amore, e questa versione completamente vegetale realizzata con zucca e patate, e ripiena di spinaci saltati, non è assolutamente da meno rispetto a quelli “tradizionali”

Passatelli vegani in brodo

Passatelli vegani in brodo

Piatto tipico dell’Emilia Romagna e di alcune zone del centro Italia, nella nostra versione non compaiono uova e formaggio, senza nulla togliere però al sapore delizioso di questo piatto

Plumcake salato vegan agli spinaci, aglio e rosmarino

Plumcake salato vegan agli spinaci, aglio e rosmarino

Un plumcake salato talmente morbido e saporito che diventerà uno dei vostri cavalli di battaglia, un must immancabile delle vostre gite fuori porta e un appuntamento fisso per le vostre merende salate

Polpette di zucca, salvia e ceci al forno

Polpette di zucca, salvia e ceci al forno – Video

Morbide polpette senza carne dal sapore delicato e autunnale, con una croccante panatura di farina di mandorle

Muffin vegani salati alle patate e rosmarino

Muffin vegani salati alle patate e rosmarino

Questi deliziosi muffin salati sono insaporiti con dadini di patate rosolati in padella con rosmarino e sfiziosi semi di girasole e di zucca, perfetti per un aperitivo o come antipasto, accompagnati volendo da un formaggio spalmabile vegetale

Polpette vegane di zucchine vegane

Polpette di zucchine vegane

A dir poco irresistibili! Morbide dentro e croccanti fuori, qui vi presentiamo la versione cotta al forno ma provate a friggerle per renderle ancora più golose

Sformato vegan proteico alle zucchine

Sformato vegan proteico alle zucchine

Uno sformato soffice e gustoso, ricco di zucchine e realizzato con farina di ceci e tofu affumicato, perfetto consumato sia caldo che tiepido, anche per farcire un bel panino

Tofu impanato noci e salvia in friggitrice ad aria

Tofu impanato con noci e salvia in friggitrice ad aria

Un modo velocissimo di preparare e gustare il tofu, con una panatura leggera e saporita e una cottura velocissima in friggitrice ad aria, che però potete realizzare tranquillamente anche in forno ventilato

Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi

Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi

Un aperitivo davvero sfizioso a cui nessuno saprà resistere grazie alla pastella a base di birra che avvolge i carciofi e una saporitissima maionese al wasabi