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Animali dominati perché non compresi: Scianna e Marcoaldi fra fotografia e poesia
L’uomo convive con gli animali: li ama e li odia; li accudisce e li mangia; gli da una casa e li sfrutta, un rapporto borderline da noi stabilito che ha come unica grande verità la nostra incapacità di comprendere davvero l’essere animale.
Le parole “precluse” ai vegani ci hanno un po’ stufato, e a voi?
“Arrosto”, “polpetta”, “hamburger”: ecco come mai il nostro giornale non smetterà di utilizzarle nonostante tutto
Università di Oxford: “Scelta vegana salverebbe 8 milioni di persone”
Che cosa succederebbe se le abitudini alimentari mondiali fossero più sane?
“Latte nelle scuole”: in Veneto il via alla campagna per incentivare il consumo di latte tra i bambini
“Il latte è una fonte preziosa di nutrienti”: ecco perché 40.000 alunni faranno merenda tre volte a settimana con latte e derivati, ma di sfruttamento non si parla
Desmond Doss: soldato vegetariano che non toccò mai un’arma
Soldato e medico vegetariano, una vita spesa nel rispetto per tutti gli esseri viventi da cui è stato anche tratto un film
Argentina: la foresta impenetrabile distrutta dall’industria della carne – Foto
Milioni di tonnellate di soia sono alla base di uno dei drammi ambientali più gravi del nostro secolo e l’Italia ha un ruolo centrale.
Torte senza uova: 20 ricette dolci e salate da non perdere
Pensate che preparare una torta senza uova e burro sia un’impresa impossibile? Provate le nostre ricette, dolci e salate, e vi ricrederete!
Gandhi, la persona dietro il mito: 5 cose che fece come tutti noi
La storia del Mahatma attraverso 5 episodi del suo percorso verso la scelta vegetariana che possono insegnarci molto.
Il benessere animale non esiste, non ingannate i consumatori
Criteri scientifici, regole da applicare che permettano di dire “Questi animali sono stati allevati bene, stanno bene”. Ma non c’è etichetta che tenga, si tratta solo di una favola.
Verdure fermentate: la guida completa e la ricetta per iniziare
Grazie al contributo di Barbara, che nel suo blog si occupa – tra le altre cose – di tantissime ricette fermentate, scopriamo insieme tutti i segreti per fermentare le verdure!
