Secondi piatti vegetariani e vegani per iniziare

Secondi piatti veg per iniziare

Una raccolta di ricette per preparare secondi piatti vegetariani da leccarsi i baffi!

Formaggio vegan di okara di mandorle e salvia

Essere vegani non significa dover rinunciare a creme spalmabili da mettere nei panini o da mangiare come antipasto: potete chiamarlo […]

Piadina vegana con hummus di cannellini, pomodorini e cipolla

Quando non si ha molto tempo per stare ai fornelli, ma non si vuole rinunciare a un piatto sfizioso e […]

Burger vegan di riso integrale

Burger vegan di riso integrale

I burger vegan di riso integrale sono una pietanza alternativa al classico piatto di cereali

Burger vegani di zucchine

Hamburger vegani di zucchine

Questa ricetta è l’ideale per preparare un secondo piatto ricco e gustoso da preparare in padella o al forno. Provateli insaporendo con le vostre spezie preferite.

Tempeh

Tempeh con verdure

Il tempeh è un alimento ancora non troppo conosciuto ed utilizzato nelle nostre cucine ma è molto versatile e buono. […]

Seitan

Bistecchine di seitan e curcuma

Avete ancora qualche difficoltà a cucinare il seitan? Niente paura, ecco un altro consiglio: questa ricetta con la curcuma è […]

Mini burger di azuki

Mini burger di azuki verdi

I mini burger di azuki verdi sono un secondo piatto formidabile. Questi fagioli non sono solo il simbolo di Vegolosi, […]

Cavolo e seitan

Seitan con broccoli e semi di girasole

Il seitan con broccoli è un secondo piatto veloce ma gustoso. Ricco di proteine e vitamine, ha una caratteristica su […]

polpette piselli e menta

Polpette vegane di piselli e menta

Questa ricetta è davvero uno spasso: veloce da preparare, ma anche molto ricercata. Il gusto dolce dei piselli incontra quello […]

felafel di quinoa

Falafel di quinoa

I falafel sono una pietanza araba mediorientale a base di legumi e originariamente erano una valida alternativa alla carne durante […]