Silvia De Bernardin

Articoli di Silvia De Bernardin

Olio di Argan, dal Marocco l’ingrediente che ti fa bella

Famoso per le sue proprietà nutrienti, l’olio di Argan è un prodotto tipico del Marocco, simbolo della sua cucina e delle donne che da tempo immemore lo producono a mano. In Occidente è noto invece specialmente per le sue proprietà cosmetiche

Anice

L’anice verde (Pimpinella anisum) è una pianta erbacea annuale dai fiori di colore bianco o giallo, simile al finocchio e […]

Melagrana

Melagrana

La melagrana è frutto simbolo di fertilità e abbondanza: scopriamo insieme tutte le sue caratteristiche e usi in cucina.

Tom Ossobuco

“Il segreto di Tom Ossobuco”, una favola contro i pregiudizi

Al 17 di via dei Cipressi c’è un gran trambusto, proprio davanti a quel negozio abbandonato da tempo. Due sconosciuti, […]

frutta e vedura carlo valsecchi

“Frutta e verdura”, un viaggio fotografico tra gli ortaggi del mondo

I carciofi di Francia, il basilico d’Italia, le noci di cocco di Santo Domingo, i pompelmi del Sud Africa. E, […]

Noci

Noci

Tutto quello che c’è sapere su questo frutto molto nutriente, che andrebbe consumato ogni giorno e che in cucina si presta a mille preparazioni.

Caffè

Caffè

Il suo aroma è inconfondibile. Il suo gusto intenso è capace di dare lo sprint giusto a una nuova giornata […]

Vacanze vegetariane e vegane: viaggiare senza limiti

Le vacanze si sa, sono anche un’esperienza culinaria. Oggi più che in passato la buona riuscita di un viaggio dipende […]

“Giallo umbro”, il romanzo che racconta gli animali

Un “giallo etologico” nel quale i comportamenti degli uomini e quelli degli animali si richiamano vicendevolmente in un gioco di […]

Matrimonio vegano

Matrimonio vegan ed eco? Ecco come fare!

Uno show a puntate su YouTube e un sito internet per raccontare il proprio matrimonio e diffondere un messaggio: sposarsi […]