Articoli di Silvia De Bernardin
Cucina vegana al G7? “Siamo pronti”
La cucina vegan al G7. Un’utopia? Forse no. L’incontro annuale tra i grandi della Terra si terrà il prossimo 7 […]
Adolescenti vegetariani o vegani: guida pratica per genitori
Cosa succede in famiglia se a scegliere di seguire un’alimentazione vegeteriana o vegana sono gli adolescenti di casa? Può accadere, per […]
Viaggia vegan: guida turistica per vacanze vegane
Agriturismi, gelaterie, ristoranti, b&b, gastronomie. Tutto vegan. Ma anche eco, organic e local. È in distribuzione in questi giorni “Viaggia […]
Cardamomo nero
Il cardamomo nero è una delle tre varietà di cardamomo, spezia originaria dell’Asia tropicale considerata la più cara al mondo […]
Ricette vegane per il pranzo in famiglia: per tutti i gusti!
Adesso che la primavera è finalmente arrivata, cosa c’è di meglio nel fine settimana di un bel pranzo in famiglia, […]
Nigella sativa: cos’è, come si usa e proprietà
I semi della nigella sativa, conosciuti anche come cumino nero, sono ideali per guarnire prodotti da forno e insaporire le insalate.
Fiori di zucca, la guida completa
Ripieni, fritti in pastella o cucinati in altri mille gustosissimi modi: ecco tutto quello che c’è da sapere sui fiori più belli e buoni delle nostre tavole!
Alimenti integrali, cosa sono, perché fanno bene e come riconoscerli
È ormai risaputo: mangiare integrale è cosa buona e giusta. Ma cosa sono esattamente gli alimenti integrali? Perché fanno bene alla […]
Svezzamento vegano: come fare?
È una delle questioni più delicate che ruotano attorno al tema dell’alimentazione veg: lo svezzamento vegano. Lo sanno bene le […]
V is for Vegan, il libro veg per bambini che insegna la gentilezza
“A is for animals. Animals vuol dire animali – amici – non cibo. Non mangiamo i nostri amici, sarebbe piuttosto […]