Silvia De Bernardin

Articoli di Silvia De Bernardin

Cucina vegana al G7? “Siamo pronti”

La cucina vegan al G7. Un’utopia? Forse no. L’incontro annuale tra i grandi della Terra si terrà il prossimo 7 […]

Adolescenti vegetariani o vegani: guida pratica per genitori

Cosa succede in famiglia se a scegliere di seguire un’alimentazione vegeteriana o vegana sono gli adolescenti di casa? Può accadere, per […]

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Viaggia vegan: guida turistica per vacanze vegane

Agriturismi, gelaterie, ristoranti, b&b, gastronomie. Tutto vegan. Ma anche eco, organic e local. È in distribuzione in questi giorni “Viaggia […]

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Cardamomo nero

Il cardamomo nero è una delle tre varietà di cardamomo, spezia originaria dell’Asia tropicale considerata la più cara al mondo […]

Ricette vegane per il pranzo in famiglia: per tutti i gusti!

Adesso che la primavera è finalmente arrivata, cosa c’è di meglio nel fine settimana di un bel pranzo in famiglia, […]

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Nigella sativa: cos’è, come si usa e proprietà

I semi della nigella sativa, conosciuti anche come cumino nero, sono ideali per guarnire prodotti da forno e insaporire le insalate.

Fiori di zucca, la guida completa

Ripieni, fritti in pastella o cucinati in altri mille gustosissimi modi: ecco tutto quello che c’è da sapere sui fiori più belli e buoni delle nostre tavole!

Riso integrale

Alimenti integrali, cosa sono, perché fanno bene e come riconoscerli

È ormai risaputo: mangiare integrale è cosa buona e giusta. Ma cosa sono esattamente gli alimenti integrali? Perché fanno bene alla […]

Svezzamento vegano: come fare?

È una delle questioni più delicate che ruotano attorno al tema dell’alimentazione veg: lo svezzamento vegano. Lo sanno bene le […]

V is for Vegan, il libro veg per bambini che insegna la gentilezza

“A is for animals. Animals vuol dire animali – amici – non cibo. Non mangiamo i nostri amici, sarebbe piuttosto […]