Articoli di Laura Di Cintio
Erbe selvatiche in cucina: intervista all’esperta, Eleonora Matarrese
Conoscere, raccogliere e cucinare le erbe selvatiche può non essere facile. Abbiamo intervistato l’esperta Eleonora Matarrese per saperne di più.
TripAdvisor: basta viaggi con sfruttamento animale
Il colosso del turismo internazionale, TripAdvisor, firma un accordo con PETA: dal 2017 basta viaggi all’insegna dello sfruttamento animale.
Ex allevatore crea un “santuario degli animali”: “Era troppo crudele”
A volte succede che un allevatore apra gli occhi e trasformi la propria attività: è il caso di Mike Lanigan, che ora vive con i propri animali e ha creato una “fattoria-santuario”.
La finanza investe sul vegan: arrivano 1,25 trilioni di dollari
I trilioni di dollari, forse, non sappiamo nemmeno come si scrivono in cifre, ma la Farm Animal Investment Risk & […]
I vegani possono donare il sangue? L’esperto: “Senza problemi”
Donatori di sangue vegan si può: lo conferma in un’intervista la dottoressa Francesca Andreazzoli, medico del Centro Trasfusionale dell’Ospedale Versilia.
Ristoranti vegetariani e vegani: Islanda al top, Francia bollino rosso
Una mappa ci racconta quanti sono i ristoranti veg in Europa: l’Islanda è il paese più veg-friendly, la Francia quello meno adatto a vegetariani e vegani
Maionese vegana: 10 modi sfiziosi (e insoliti) per aromatizzarla
I modi in cui si può aromatizzare la maionese vegana sono infiniti: noi vi proponiamo 10 alternative sfiziose e facili da preparare, per dei piatti fantasiosi e ricchi di gusto
Zucca: come cucinarla e cuocerla al meglio
La zucca si presta a tanti utilizzi in cucina: come contorno, nei dolci, come condimento per la pasta e nei risotti… Vediamo insieme come cucinarla al meglio!
“La caccia è bella e giusta”: una raccolta di favole che scatena le polemiche
Nasce dall’idea di tre amanti dell'”arte” venatoria il libro “Il cacciatore in favola”, raccolta di 11 fiabe per rivalutare il cacciatore e la sua attività.
Hard Rock Café: menu vegetariano per un mese (anche in Italia)
In concomitanza con il “mese della consapevolezza vegetariana” l’Hard Rock Cafè della città di Glasgow lancia il menu vegetariano: l’idea avrà successo?
