Le ricette dei veg blogger
Un’intera sezione dedicata alle ricette vegane dei veg blogger di Vegolosi.it
Insalata tiepida di borlotti
Questa insalata tiepida di borlotti è perfetta per un pranzo veloce fuori casa o per quando non si ha proprio voglia di cucinare: buona, sana e facilissima da preparare!
Gnocchi di zucca con granella di mandorle e salvia fritta
Questa ricetta è nata pensando ai tortelli di zucca e agli gnocchi di zucca e ho creato così questo piatto
Cheesecake salata con fiocchi di riso e zucca al tofu
Se avete un debole per tutto ciò che è morbido e vellutato non aspettate a sperimentare la cheesecake salata con fiocchi di riso e zucca al tofu, vi conquisterà!
Porridge di mais alla rapa rossa
Venite a prendervi una dose di colore e di dolcezza, il porridge di polenta alla rapa rossa merita di essere incontrato e assaggiato!
Fusilli di lenticchie rosse con cavoletti di Bruxelles al mandarino
Il pranzo è troppo buono se si hanno nel piatto i fusilli di lenticchie rosse con cavoletti di Bruxelles al mandarino e crema di pistacchi, garantito!
Insalata con arance, radicchio e noci
Un’insalata leggera e semplicissima da preparare, ideale per quando si ha poco tempo a disposizione per il pranzo
Zuppa di cavolo nero con fagioli cannellini e curcuma
Una zuppa di cavolo nero con fagioli cannellini e curcuma, accompagnata da profumati crostini al rosmarino, è quello che ci vuole per combattere il freddo!
Polpette di riso e fagioli cannellini al sugo
Le polpette di riso e fagioli cannellini al sugo sono una pietanza molto versatile: possono essere servite senza sugo in per un aperitivo e fredde diventano un ottimo per pranzo per l’ufficio
Budino di cachi al burro di arachidi
Questo budino vegano di cachi al burro di arachidi con fave di cacao è un dolcino delizioso, di quelli semplici e sani, senza latte e senza glutine
Burger sfiziosi di cereali e legumi
Per una cena informale con gli amici o quando si ha voglia di un secondo piatto sano e nutriente, ecco i burger vegani con cereali e legumi
