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Ricette veg, articoli e consigli dalle blogger e dai blogger di Vegolosi.it

Fusilli senza glutine con ragù di melanzane e tofu

Ecco un primo piatto senza glutine molto facile da preparare, adatto per la bella stagione: i fusilli al ragù di melanzane e tofu vi stupiranno!

Lasagne vegan con ragù di ortaggi e tofu

Le lasagne vegane con ragù di verdure e tofu sono un goloso piatto unico perfetto per qualsiasi occasione. Da provare!

Risotto vegano con sciopetin e funghi shiitake

Risotto con sciopetin e funghi shiitake

Ecco la ricetta per un piatto primaverile dai sapori delicati, perfetto da gustare in questo breve periodo di erbe spontanee

Vellutata di zucca e cavolfiore arancione

Vellutata di zucca e cavolfiore arancione

Ecco un piatto multivitaminico! Questa è la mia ricetta della vellutata di zucca e cavolfiore arancione, perfetta come primo piatto ma anche come antipasto, se servita in porzioni più piccole.

Torta salata vegana peperoni e spinaci

Torta salata con peperoni e spinaci

Una semplicissima torta salata vegana, che io ho deciso di insaporire con con peperoni, spinaci e patate: perfetta come piatto unico ma anche come antipasto.

Insalata capricciosa vegan

Insalata capricciosa a modo mio

Questa è la mia ricetta dell’insalata capricciosa 100% vegetale: un antipasto o aperitivo finger food super, che vi permetterà di stupire i vostri ospiti!

Polpette senza carne ai cereali

Polpette ai tre cereali con borlotti

Queste polpette senza carne e uova sono una ricetta interessante ideale come secondo piatto della domenica, ma se gustate fredde si prestano anche all’aperitivo

mini burger di lenticchie verdi

Mini-burger di lenticchie verdi

Ecco una ricetta gustosa e facile da preparare, perfetta come secondo piatto leggero ma anche per un aperitivo: questi burger di lenticchie vi conquisteranno!

torta salata vegana radicchio e panna

Pasta sfoglia pepata al radicchio e panna

Oggi vi presento una delle pietanze che preparo sempre quando inizia la primavera:la torta salata al radicchio. È una ricetta facilissima e veloce da cucinare anche per chi è alle prime armi ai fornelli, garantito!

Torta al mango e cioccolato senza uova

Torta al mango e cioccolato senza uova

La torta al mango e cioccolato senza uova è un gustoso dolce vegano, perfetto per la colazione ma adatto anche da servire durante una cena con gli amici!