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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Polpette ai tre cereali con borlotti

Queste polpette senza carne e uova sono una ricetta interessante ideale come secondo piatto della domenica, ma se gustate fredde si prestano anche all’aperitivo

Mini-burger di lenticchie verdi

Ecco una ricetta gustosa e facile da preparare, perfetta come secondo piatto leggero ma anche per un aperitivo: questi burger di lenticchie vi conquisteranno!

torta salata vegana radicchio e panna

Pasta sfoglia pepata al radicchio e panna

Oggi vi presento una delle pietanze che preparo sempre quando inizia la primavera:la torta salata al radicchio. È una ricetta facilissima e veloce da cucinare anche per chi è alle prime armi ai fornelli, garantito!

Torta al mango e cioccolato senza uova

Torta al mango e cioccolato senza uova

La torta al mango e cioccolato senza uova è un gustoso dolce vegano, perfetto per la colazione ma adatto anche da servire durante una cena con gli amici!

cibo ricordi

Il cibo: un album di ricordi

Il cibo è memoria. Il limite, più che l’adattamento del palato ai nuovi sapori, è il distacco emotivo: ecco come io ho superato tutto questo.

pane naan vegano

Pane indiano Naan

Una ricetta per creare il pane indiano Naan in modo semplice e vegan: pochi ingredienti per un risultato strepitoso!

Penne primavera senza glutine

Le penne primavera senza glutine sono un piatto sano e leggero che rispecchia la stagionalità degli alimenti, per assimilarne tutte le vitamine

ciambellone vegan alle nocciole

Ciambellone alla nocciola

Il ciambellone vegano alle nocciole è perfetto per una sana merenda oppure da gustare a colazione. Una ricetta semplice, veloce ma dal risultato assicurato!

cous cous con tempeh al curry

Cous cous con tempeh di fagioli occhio nero al curry

Un piatto completo pronto in pochi minuti e incredibilmente buono è il cous cous con tempeh di fagioli occhio nero al curry

Vellutata di cipolle borettane con sorgo bianco

Sorgo con vellutata di cipolline e cannellini alla crema di pistacchi

Il sorgo con vellutata di cipolline e cannellini alla crema di pistacchi è un piccolo capolavoro di gusto e di benessere.