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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Latte di nocciole e mandorle al timo fatto in casa

Ingredienti 100g di mandorle sgusciate non tostate né salate 100g di nocciole sgusciate non tostate Timo fresco q.b. 1l di […]

The Green Market: l’altro mercatino berlinese

E’ dal 2014 ormai che si tiene a Berlino un mercatino unico nel suo genere, perfetto per il consumatore vegano e attento all’ambiente.  Il “Green […]

Risotto ai funghi al profumo di prosecco

La ricetta del risotto ai funghi al profumo di prosecco è semplicissima e veloce per un pranzo di festa o […]

Castagnaccio vegan con datteri, noci pecan e bacche di goji

Il castagnaccio e’ una ricetta antica, tipica della mia regione, la Toscana. Proviamo a renderlo completamente cruelty free e profumiamolo […]

Panettone vegano con bacche di goji: perchè no?

  Panettoncini vegan con bacche di goji perchè no? Chi l’ha detto che il panettone deve essere per forza fatto […]

Foglie di Borragine in pastella Vegan

Foglie di borragine in pastella vegana

Le foglie di borragine in pastella vegana, sono una pietanza buona per un aperitivo ma anche un gustoso secondo. La borragine […]

Pasticcini vegani con marzapane

Li adoro. Sono dei dolcetti semplicissimi, vegani e senza glutine, ideali da mangiare davanti a una tazza bollente di thè […]

Cavolfiore in agrodolce

Il re dell’inverno colorato e impreziosito dalla salsa agrodolce,per un contorno estremamente gustoso!Esagerate con i sapori!

Shirò: crema di ceci etiope

Quando mi sono recata per la prima volta in Etiopia mi hanno fatto conoscere lo shirò, una crema di ceci, […]

Dado vegetale fatto in casa

Il dado vegetale è un ottimo alleato in cucina, ci aiuta nelle cotture, nella preparazione del classico brodo per una […]