Veg Blogger
Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it
Tartare di carote
Una tartare di carote super aromatica dove il sapore dolce si unisce a quello deciso di senape e sale affumicato. Perfetta per […]
Buccellato vegano
Il buccellato vegano è perfetto per le feste di Natale. La versione veg di questa ricetta siciliana non vi deluderà affatto.
Amido di riso, alleato di bellezza
Il riso, cereale dalle molteplici proprietà, non solo è un elemento importante nella nostra dieta ma il suo contenuto di […]
Polenta nera concia con fagioli borlotti
Da ragazzina non apprezzavo molto la polenta e tanto meno quella concia di verdure e fagioli che preparava la mia mamma […]
Maionese di avocado
Questa maionese di avocado di un invitante color pastello, è un “classico” da provare in versioni alternative. Una salsa liscia, […]
I “gorgnalini”, cicoria da campo piacentina
Ieri pomeriggio la mia carissima amica e collega Simona mi ha portato una cassettina di legno che conteneva i buonissimi […]
Quadrotti alle erbe con tofu
Ecco i miei squisiti e sfiziosi quadrotti alle erbe con tofu: una torta salata deliziosa da servire tiepida come antipasto […]
Risotto con zucca e castagne
Ecco la mia ricetta del risotto con zucca e castagne: un primo con ingredienti di stagione e il delicato contrasto […]
Vegan samosa
Ogni tanto anche a casa ci divertiamo a riprodurre qualche ricetta di luoghi lontani. Questa volta, è il turno del […]
Baked potato con pesto di spinaci e mandorle
Amo il pesto! A casa l’orto di mamma fornisce distese di basilico, ma il trasporto aereo purtroppo non è molto […]
