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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Crema di cicerchie decorticate e tahin

Ecco cosa succede quando da un esperimento sbagliato nasce un primo piatto delicatamente saporito, adatto a tutta la famiglia.

Qualcosa di crudo, fresco e colorato prima di ogni pasto

Se prima di ogni pasto o spuntino, mangiamo qualcosa di crudo diamo un grande aiuto al nostro organismo a mantenersi in salute.

Melanzane sotto pesto

Melanzane sotto pesto? Pietanza tipica di Livorno per stomaci forti ma ottima per accompagnare la torta di ceci o dei panini sfiziosi.

Cous cous con verdure e pomodori

Cous cous con verdure e pomodorini

Ecco un piatto gustoso, indicato per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina.

Pasta fatta a in casa

Pasta vegan fatta in casa con verdure di primavera

Una pietanza facile da fare e buona, ideale anche con una pasta integrale.

Gelato vegano senza gelatiera: gusto stracciatella

Con l’arrivo dell’estate, è tempo di gelato, che per questa ricetta ho preparato senza gelatiera

Riso selvaggio funghi e pomodorini

I fiori che colorano i giardini e nuovi frutti e ortaggi spuntano sulle nostre tavole, una gioia per gli occhi e per il palato

Colazione vegana equilibrata

Un piccolo vademecum per preparare la colazione perfetta, il primo pasto della giornata che dovrà darci la giusta carica per affrontare la giornata

Grano saraceno con tahine e zucchine

Un piatto povero ma con un alto contenuto proteico, arricchito dalla tahina che ne esalta il sapore nocciolato

Crostata vegana alle nespole

Frutta di stagione e frolla, per una crostata semplice e perfetta per la colazione