Natale2021
Croccante di frutta secca
Il croccante di frutta secca è un grande classico delle feste natalizie, perfetto sia da regalare sia da offrire come goloso dopo cena o come snack goloso, anche se ovviamente nulla vieta di gustarlo anche durante il resto dell’anno
Tortellini vegani in brodo
Piatto delle feste per antonomasia, i tortellini in brodo scaldano corpo e anima: provate questa versione vegan, adatta proprio a tutti
Linzer torte vegan
Una meravigliosa torta di origine austriaca composta da una frolla montata con farina di grano saraceno e nocciole e farcita, tradizionalmente, con confettura di mirtilli rossi: una vera delizia
Torta tenerina vegan al cioccolato e datteri senza zucchero
L’incredibile morbidezza di questa torta tenerina al cioccolato fondente non ha davvero eguali: basterà il primo morso per rendersi conto che veramente si scioglie in bocca e da lì ne sarete conquistati per sempre
Gnocchi di barbabietola vegani con spinacini, aceto balsamico e crema di mandorle
Deliziosi e coloratissimi gnocchi di barbabietola e patate, serviti con spinacini sfumati all’aceto balsamico e una delicata salsa di crema di mandorle
Pretzel cookies
La forma degli adorabili pretzel salati si rinnova in questi frollini deliziosi e semplici da gusto classico, perfetti per una pausa o da mangiare il pomeriggio con una bella tazza di tè caldo.
Pere cotte con ricotta di soia al cacao
Se siete alla ricerca di un dolce leggero ma comunque sfizioso e goloso, queste pere ripiene sono proprio ciò che fa al caso vostro: morbide, succose e leggermente speziate, sono la base perfetta per la nostra ricotta vegana al cacao
Lamington vegan – Dolce australiano
Piccoli bocconcini golosi e deliziosi, perfetti come dessert per i giorni di festa oppure da offrire per l’ora del the.
Triangolotti radicchio, tofu alle erbe con burro alle nocciole
Questi ravioli realizzati con farina di farro integrale e con un morbido ripieno di radicchio e tofu sono perfetti serviti con il condimento di burro di soia alle nocciole che vi proponiamo in ricetta, oppure con un ricco sugo di passata di pomodoro
Scaloppine di seitan ai funghi
Un piatto semplicemente sensazionale per gli amanti dei funghi: tenere scaloppine di seitan servite con un cremoso condimento di funghi freschi, saporito e perfetto per fare scarpetta con una bella fetta di pane
