carote
Torta salata di polenta con verdure miste
Un ricco secondo che sposa una morbida polenta a un tripudio di coloratissime verdure, il tutto gratinato al forno
Muffin vegani all’arancia, carote e noci pecan
Deliziosi muffin perfetti per la colazione e di una dolcezza tutta naturale grazie alle carote e all’arancia.
Minestrone di bulgur e quinoa con verdure
Una zuppa semplice e gustosa, anche molto veloce da preparare. Bulgur e quinoa rendono questa minestra saziante ma leggera.
Spezzatino di soia con ceci, carote e patate dolci
Un secondo piatto vegano profumato e in cui le patate americane donano un delicato tocco di dolcezza.
Toast vegan al tempeh e olive e ai funghi e barbabietole
Un’idea simpatica per un pranzo al sacco veloce e saporito, adatto da portare sia in ufficio che ad un picnic
Penne al ragù vegetale di soia con crema allo zafferano
Un piatto delicato ma buonissimo che richiama sapori invernali e che coccola dalla prima forchettata
Seitan alla verza e castagne
Un secondo piatto dai profumi autunnali che vi scalderà lo stomaco e lo spirito, leggero ma nutriente
Crumble di zucca e patate
Un piatto semplice ma gustoso, ideale come cena leggera o pranzo da portare in ufficio
Tartufini crudisti alle carote, uvetta e mandorle
Dolci freschi e super energetici crudisti grazie all’accoppiata delle carote con la frutta secca, che dona anche dolcezza e croccantezza
Ricette vegane con le carote: 20 idee da provare almeno una volta
Dolci, delicate e buonissime, le carote sono ideali per preparare tante ricette vegane davvero insuperabili. Ecco le nostre!
