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Torta di carote vegana, alta e soffice

Una torta morbidissima e dalla realizzazione più che facile, diventerà la vostra nuova torta preferita per colazione, e volendo potete personalizzarla con gocce di cioccolato, scorze di arancia o noci tritate per renderla ogni volta leggermente diversa

Strudel salato di pasta fillo alle carote e formaggio vegan

In questo strudel salato le carote sono saltate con varie erbe aromatiche per donare profumo e sapore, il tutto è completato da un formaggio spalmabile vegan per un tocco di cremosità che rende questo piatto davvero irresistibile

Stufato di ceci e patate con riso basmati

Un piatto perfetto per soddisfare il cuore e la pancia, che si può gustare sia caldo che freddo a seconda della stagione.

Riso saltato alla crema di carote e limone

Colorato e fresco, questo è un piatto che in tavola metterà certamente allegria, il suo sapore di limone abbinato con il pepe soddisferà il palato

Cavoletti di Bruxelles ripieni di tofu affumicato

Cavolini di Bruxelles ripieni di tofu affumicato

Deliziosi bocconcini con un ripieno di tofu affumicato addolcito da carote e reso cremoso da una morbida besciamella vegana

Camille vegan: tortine di carote

Camille vegane – tortine di carote

Fare un salto indietro nel tempo nella nostra infanzia non potrebbe essere più semplice con queste camille vegane, morbidissime tortine di carote con un delizioso profumo di arancia che vi catturerà non appena sfornate

Rotolo di verza e patate

Rotolo di verza e patate

Questo rotolo sposa alla perfezione un ripieno morbido ricco di patate e verdure con un copertura dal sapore deciso e leggermente croccante delle foglie di verze passate in forno

Polpettine di pane in brodo autunnale

Polpettine vegane di pane in brodo

Un piatto corroborante ma dai gusti semplici, si prepara in pochissimo tempo e soddisferà i palati di tutti

Gulash di verdure vegan

Gulash di verdure vegan

Questo gulash vegano è un vero trionfo di verdure e di sapore, un secondo piatto perfetto da gustare ben caldo con una fetta di pane tostato per fare scarpetta del meraviglioso sugo in cui viene cotto

Involtini di lattuga con hummus e tempeh

Involtini di lattuga con hummus e tempeh

Per una cena fresca e leggera, ideale nelle calde serate estive: tante verdure, un morbido hummus e dei bastoncini di tempeh dorati sono gli ingredienti di questa delizia