Ricette con il tofu
Al naturale, alla piastra, con le verdure e non solo: ecco tante ricette vegan con il tofu tutte da provare
Tartine salate ai fichi e crema alla rucola
Un antipasto strepitoso che gli amanti dei fichi non possono assolutamente perdersi!
Formaggio vegan spalmabile di tofu, anacardi e tahin
Facile, morbido e velocissimo da preparare: lo si può mangiare da solo su una bella fetta di pane oppure come ingrediente per altre ricette
Quinoa tricolore con tofu, fagiolini e nocciole
Sostanziosa ma leggera, è adatta per un pranzo in ufficio o al parco: super saporita!
Tofu all’aceto balsamico e rosmarino con hummus alle erbe
Un secondo piatto gustoso e divertente da presentare ma soprattutto facile facile da preparare.
Orzo alle melanzane con tofu, aneto e pomodori secchi
Un modo semplice e delicato per condire questo cereale: perfetto per essere gustato sia caldo che freddo in insalata, ideale anche come pranzo d’asporto
Tofu al forno alle erbe con salsa verde
Un tofu profumato e aromatico, grazie alla marinatura alle erbe, e con una marcia in più data dalla salsa verde a base di prezzemolo e capperi.
Involtini di carta di riso senza cottura con verdure e salsa allo zenzero
Involtini in carta di riso ripieni di fresche verdure croccanti accompagnati da una saporita salsa a base di salsa di soia, zenzero e limone
Hamburger di tofu e zucchine
Gli hamburger vegetali con tofu e zucchine sono un secondo piatto delizioso: in un panino o da soli, sono perfetti anche come polpettine!
Come fare il tofu – Ricetta del tofu fatto in casa – Video
Vi mostriamo qui come preparare in casa un ottimo tofu. Preparatevi a un po’ di lavoro e al tofu più buono che abbiate mai assaggiato
Tofu strapazzato con ragù di carote e arachidi
Una ricetta facilissima, ma davvero gustosa: il tofu strapazzato è un modo diverso di gustare questo prodotto derivato dalla soia ricchissimo di proteine
