Ricette vegane crudiste - Cucina raw vegan di Vegolosi.it

Crudiste

Ricette crudiste vegane, cucinate ad una temperatura di non più di 42°C, così come prevede l’alimentazione crudista raw.

Biscotti crudisti alle noci, datteri e caramello al maca

Dei piccoli bocconcini a base di frutta secca, datteri e cacao, ricoperti con un particolare caramello al maca e decorati con mandorle, noci e pecan.

Spaghetti di cetrioli alla greca

Gli spaghetti di verdure sono un grande classico dell’estate, freschi e leggeri, si preparano in un attimo con l’apposito spiralizer ed il pranzo è servito senza bisogno dei fornelli

Insalata di anguria pomodorini avocado e anacardi

D’estate non c’è nulla di meglio di una bella insalata per rinfrescarsi e saziarsi con leggerezza. Quella che vi proponiamo qui ha come protagonista l’anguria insieme ai pomodori, il tutto completato da anacardi, avocado e basilico fresco

Gelato vegano alla banana, avocado e lime – Video ricetta

Se cercate un gelato vegano da realizzare in casa senza gelateria e che resti morbido e cremoso, questa è la ricetta che fa per voi: l’accoppiata delle banane con l’avocado infatti rende questo gelato estremamente vellutato

Gelato vegano al melone e banana

Gelato vegano al melone e banana senza zucchero

Per rinfrescarsi in una calda giornata estiva non c’è niente di meglio di un buon gelato cremoso fatto in casa, con sola frutta fresca e senza zucchero aggiunto

Vellutata crudista di zucchine e avocado

Vellutata crudista di zucchine e avocado – Video ricetta

Un piatto fresco e leggero che si prepara in meno in dieci minuti e si gusta freddo senza bisogno di cottura, ideale per le calde giornate estive quando si ha voglia di piatti gustosi ma che non appesantiscano

Ricotta vegan di macadamia

Ricotta vegan di noci macadamia – Video ricetta

Una simil ricotta 100% vegetale realizzata solamente con le noci macadamia e insaporita con un pizzico di sale e succo di limone: poco lavoro e tanto gusto

Spaghetti di carote con crema di arachidi al limone e zenzero

Spaghetti di carote con crema di arachidi al limone e zenzero – Video ricetta

Un piatto freschissimo e leggero che non richiede l’utilizzo né di forno né di fornelli: perfetto anche per chi segue un’alimentazione di tipo crudista!

Spaghetti di zucchine crudisti con crema al curry

Chi non ha mai assaggiato gli spaghetti di verdure deve assolutamente provare questa ricetta: un delizioso piatto realizzato interamente con le zucchine e condito con una crema di anacardi al curry.

Budino di semi di chia crudista ai kiwi

Budino di semi di chia crudista ai kiwi – Video ricetta

Un modo fresco e goloso per servire tanta frutta fresca, in un budino ideale come leggero dopo cena o come colazione accompagnato da una manciata di frutta secca