Oroscoporridge di gennaio: ogni mese un cucchiaio di humor e un pizzico di stelle

Puntiamo il naso verso le stelle per poi riabbassarlo verso i fumi profumati della cucina: ed ecco il risultato!

Oroscopo vegolosi

L’Oroscoporridge è una rubrica fissa che trovate su Vegolosi MAG, il mensile digitale di Vegolosi.it. Il numero di gennaio lo trovi qui: dài un’occhiata per vedere cosa c’è dentro!

Fra letteratura, astrologia e fornelli, ecco che cosa la nostra sfera di cristallo prevede per il nuovo mese: niente di serio, ma…



Oroscopo Vegolosi

ARIETE

Sei il primo segno dell’oroscopo, quello più coraggioso, impulsivo, fiducioso: praticamente il segno perfetto con il quale festeggiare i nuovi inizi. Facciamo baldoria e riempiamo il panettone vegan avanzato con la tua ricetta totem del mese: crema di anacardi!

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TORO

Torello bello, ti regalo una parola importante per questo mese: leggerezza. Fai come Calvin Coolidge, trentesimo presidente degli Stati Uniti: si divertiva a chiamare le sue guardie del corpo per poi nascondersi mentre lo cercavano. Che mattacchione! Ricetta totem del mese: soda bread ai semi.

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GEMELLI

Tu non sei paziente, lo sappiamo, ma a volte il tempo crea cose belle come il ponte di radici d’albero fra le due sponde del fiume Batang Bayang a Sumatra. Ventisei anni per formarsi… non ti spazientire per l’acqua che non bolle, su.
Ricetta totem del mese:
zuppa di castagne e zucca

 

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CANCRO

Quanta dolcezza può servirti? Domanda retorica con te, prof di tenerezza. Forse anche Margaret Steiff era del tuo segno: ha inventato gli orsetti di pezza alla fine dell’Ottocento cucendo dei cuscini con quella forma. Oooh… Ricetta totem del mese: tavoletta di cioccolato ai ceci arrosto.

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LEONE

Sulle tue istruzioni leggo: “Resistente agli urti” e questo mese ne darai prova, tenace e implacabile, e vai! Del resto è solo questione di abitudini. In Nuova Zelanda, per dire, si registrano 400 terremoti all’anno e non viene lanciato nessun allarme! Ricetta totem del mese: crema catalana

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VERGINE

Ho un buon proposito per te ispirato alla candy desk del senato USA: la conosci? È una scrivania tradizionalmente riempita di caramelle tipiche dello stato di appartenza del senatore alla quale è assegnata: che sia lo stile della tua scrivania! Ricetta totem del mese: caramelle mou vegan

BILANCIA

Guardando il tuo quadro culinario stellare ho un consiglio: armati della pazienza e dell’entusiasmo dei cercatori del tesoro misterioso di Oak Island. È una storia pazzesca, ma che dimostra quanto abbiamo bisogno di magia tutti noi, anche tu. Ricetta totem del mese: insalata di lenticchie alla senape.

SCORPIONE

Vedo grandi progressi per te in cucina in questo 2022. Noi suggeriamo un mix fra le nostre ricette, i nostri corsi e un pizzico di iniziativa personale per inventare una ricetta che avrà il tuo nome: che ne dici? Intanto ecco la tua ricetta totem di questo mese: cavolfiore in agrodolce

SAGITTARIO

Se Sant’Arnolfo di Soissons, fu santificato perché diceva a tutti di bere birra – salvando moltissime persone dalla peste che si diffondeva attraverso l’acqua – che tipo di beatitudine potrai meritarti per aver superato così brillantemente il 2021? Intanto goditi la tua ricetta totem di questo mese: pasta mac and cheese vegan

CAPRICORNO

Hai compiuto o stai per compiere gli anni a breve: auguri da tutta noi! Questo 2022, te lo assicuro, sarà una vera bellezza. Per festeggiare ti regalo una pianta: la marimo! Alga tondeggiante che sembra un peluches, simbolo di affetto e grande longevità. La tua ricetta totem del mese: torta di compleanno.

 

ACQUARIO

Gennaio è il momento dei buoni propositi, della lista delle cose che sicuramente andranno fatte. Mi sono permessa di segnare sulla tua lista un’ipotesi si trasferimento in Svizzera: qui si mangiano circa 10 chili di cioccolato all’anno a testa, mi sembra un’ottima meta! La tua ricetta totem del mese: muffin al doppio cioccolato

PESCI

Secondo le quadrature astral-culinarie di Vegolosi, questo 2022 per te sarà all’insegna del “tutto è possibile”. Se pensi che la teoria cosmologica di Homer Simpson dell’universo-ciambella secondo alcuni scienziati potrebbe essere plausibile… tutto è davvero possibile! La tua ricetta totem del mese: ciambellone alla vaniglia

 

Potrai imparare a realizzare in chiave vegana 5 ricette dal mondo che ci accompagneranno in un tour dedicato alla scoperta delle tradizioni e delle innovazioni della cucina di Africa, Sud America, Korea, Nuova Zelanda e Turchia: sarà pazzesco!

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