Sonia Maccagnola - 86/113 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Cotolette di zucca ripiene di mozzarella vegan

Morbide all’interno e croccantine fuori, con un cuore fondente di mozzarella vegan filante… una delizia che vi conquisterà!

Frittelle di broccoli

Come base, una semplice pastella di farina di ceci e di riso insaporita con rosmarino e lievito alimentare: preparati così tutti ameranno i broccoli!

Plumcake vegano alle pere e frutti di bosco

Plumcake vegano alle pere e frutti di bosco – Video ricetta

Un plumcake dal sapore delicato, ricco di frutta fresca e colorato, ideale per una pausa naturalmente dolce

Hummus in carrozza con cavolo nero

Hummus in carrozza con cavolo nero

Un’idea sfiziosa per gustare l’hummus in una nuova forma, avvolto tra due fette di pane, impanato e fritto: impossibile resistere

Burger di lupini e funghi cardoncelli

Hamburger vegano di lupini e funghi cardoncelli

Un secondo piatto molto facile da preparare in cui spiccano la sapidità dei lupini e la carnosità dei funghi: ora manca solo da scegliere la salsa!

Pad thai vegan

Pad thai vegan

Un grande classico della cucina thailandese, il pad thai è un piatto a base di noodles di riso, verdure, tofu e arachidi, il tutto condito da una salsina super saporita

Crostata di frolla allo yogurt con pistacchi e cioccolato

Crostata di frolla allo yogurt con pistacchi e cioccolato

Fragranza e profumo sono le due caratteristiche di questo dolce buonissimo e facile da preparare che mescola la leggerezza dello yogurt con il gusto intenso e avvolgente dei pistacchi.

Panini al vapore dolci vegani

Panini dolci al vapore variegati al cacao – Video ricetta

Dei meravigliosi panini leggermente dolci che la cottura al vapore rende incredibilmente morbidi e soffici

Involtini di pasta fillo alle mele

Involtini di pasta fillo alle mele – Video ricetta

Prendendo ispirazione dagli involtini primavera, abbiamo preparato uno scrigno dolce, ripieno di mele e cotto al forno.

Biscotti con frolla allo yogurt vegan

Biscotti con frolla allo yogurt vegan – Video ricetta

Un modo originale per preparare una frolla fragrante, ideale per crostate e biscotti