Articoli di Silvia De Bernardin
Vacanze vegetariane e vegane: viaggiare senza limiti
Le vacanze si sa, sono anche un’esperienza culinaria. Oggi più che in passato la buona riuscita di un viaggio dipende […]
“Giallo umbro”, il romanzo che racconta gli animali
Un “giallo etologico” nel quale i comportamenti degli uomini e quelli degli animali si richiamano vicendevolmente in un gioco di […]
Matrimonio vegan ed eco? Ecco come fare!
Uno show a puntate su YouTube e un sito internet per raccontare il proprio matrimonio e diffondere un messaggio: sposarsi […]
Rosmarino: usi in cucina, ricette vegane e come conservarlo
Il rosmarino è un arbusto diffuso in tutto il Mediterraneo. Per il suo profumo intenso è da sempre una delle erbe aromatiche più usate nella nostra cucina: scopriamo insieme come usarlo in cucina e come conservarlo al meglio
Cibo veg ai senzatetto. Così Animal Amnesty ha festeggiato il World Vegan Day
Offrire ai senzatetto un pasto vegan per “denunciare l’emarginazione, contribuendo alla fine dello sfruttamento e della distruzione della Terra”. A […]
Cucinare guadagnando in soldi e in salute? Si può!
Cos’è la pasta madre e come si usa. Come fare salse e conserve. Come cucinare con la polenta, le erbe […]
Come è bello fare la spesa al mercato. A Gorizia un progetto tenta il rilancio
Aggirarsi tra i banchi alla ricerca di primizie e specialità, scambiare quattro chiacchiere con negozianti e passanti, acquistare in maniera […]
Celiachia e dieta vegetariana? Si può!
Celiachia e dieta vegetariana? Si può. Anzi, per chi scopre di essere affetto da questa malattia, una vera patologia autoimmune […]
La rosa di Gorizia
Quando la tradizione contadina locale assume i caratteri dell’eccellenza, ecco che anche il più semplice degli ortaggi può diventare il […]
Circo con animali, una petizione chiede alla Rai di dire basta
Una petizione online per chiedere alla Rai di interrompere per sempre la trasmissione di programmi che comportino lo sfruttamento di […]
