Silvia De Bernardin

Articoli di Silvia De Bernardin

Melagrana

La melagrana è frutto simbolo di fertilità e abbondanza: scopriamo insieme tutte le sue caratteristiche e usi in cucina.

“Il segreto di Tom Ossobuco”, una favola contro i pregiudizi

Al 17 di via dei Cipressi c’è un gran trambusto, proprio davanti a quel negozio abbandonato da tempo. Due sconosciuti, […]

frutta e vedura carlo valsecchi

“Frutta e verdura”, un viaggio fotografico tra gli ortaggi del mondo

I carciofi di Francia, il basilico d’Italia, le noci di cocco di Santo Domingo, i pompelmi del Sud Africa. E, […]

Noci

Noci

Tutto quello che c’è sapere su questo frutto molto nutriente, che andrebbe consumato ogni giorno e che in cucina si presta a mille preparazioni.

Caffè

Caffè

Il suo aroma è inconfondibile. Il suo gusto intenso è capace di dare lo sprint giusto a una nuova giornata […]

Vacanze vegetariane e vegane: viaggiare senza limiti

Le vacanze si sa, sono anche un’esperienza culinaria. Oggi più che in passato la buona riuscita di un viaggio dipende […]

“Giallo umbro”, il romanzo che racconta gli animali

Un “giallo etologico” nel quale i comportamenti degli uomini e quelli degli animali si richiamano vicendevolmente in un gioco di […]

Matrimonio vegano

Matrimonio vegan ed eco? Ecco come fare!

Uno show a puntate su YouTube e un sito internet per raccontare il proprio matrimonio e diffondere un messaggio: sposarsi […]

rosmarino

Rosmarino: usi in cucina, ricette vegane e come conservarlo

Il rosmarino è un arbusto diffuso in tutto il Mediterraneo. Per il suo profumo intenso è da sempre una delle erbe aromatiche più usate nella nostra cucina: scopriamo insieme come usarlo in cucina e come conservarlo al meglio

Cibo veg ai senzatetto. Così Animal Amnesty ha festeggiato il World Vegan Day

Offrire ai senzatetto un pasto vegan per “denunciare l’emarginazione, contribuendo alla fine dello sfruttamento e della distruzione della Terra”. A […]