Articoli di Vegolosi.it
Cremor tartaro: che cos’è e come si usa – VIDEO
Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale estratto dall’uva, ecco come utilizzarlo al meglio in cucina, soprattutto in quella vegana.
Stop vivisection!
28/10/2013 – Aggiornamento Anche se il milione di firme è stato da poco raggiunto, Stop vivisection chiede uno sforzo in […]
Muffin alla curcuma
Originali e con un gusto speciale, questi muffin alla curcuma vi faranno apprezzare questa preziosa spezia anche nelle ricette dolci
Gas, istruzioni per l’uso
I Gas, o gruppi d’acquisto solidale, rappresentano un’esperienza che si sta moltiplicando in tutte le regioni d’Italia: il loro motore […]
Umeboshi: proprietà, utilizzi, controindicazioni delle “prugne dei miracoli”
Umeboshi: frutti di origine orientale buoni in cucina e per la salute! Ecco che cosa sono e come si usano.
Risotto zucca e lavanda
Un risotto davvero speciale reso originale dalla lavanda, fiore edibile che si presta benissimo agli abbinamenti sia dolci che salati
Zenzero: proprietà e benefici, ricette e conservazione
Alimento versatile e leggermente piccante, lo zenzero si può utilizzare in mille modi soprattutto in cucina!
Crema al caffè con fichi
Questa crema vegana è facile da preparare e buonissima: un dolce vegano estivo al cucchiaio nel quale caffè e fichi si sposano alla perfezione. Da provare!
World food day: “bisogna ripensare al sistema cibo”
“Persone sane dipendono da un sistema alimentare sano”. E’ questo il tema del World food day 2013, la Giornata mondiale […]
Scaloppine di seitan all’uva
Le scaloppine di seitan all’uva sono un secondo piatto vegano che non lascerete più una volta provato. Facili da realizzare e buonissime: cucinatele per credere!
