Articoli di Federica Giordani
Oche torturate per il foie gras di Gordon Ramsay?
“Terrina di Foie gras con pollo confit e chutney di pomodori verdi”: questo piatto, forse, Gordon Ramsey non lo servirà […]
Vegetariano o vegano? Trovi l’anima gemella online… forse
Si chiama VegLove ed è un sito di incontri che garantisce di trovare l’anima gemella fra una ristretta cerchia di […]
Kale. Storia della verdura più mangiata dai newyorchesi
La battaglia tra i ricercatori per definire il periodo storico in cui l’uomo assaggiò per la prima volta il cavolo […]
Due eroi nell’orto: una favola veg
Erik e Eva sono due bimbi un po’ scalmanati: corrono, giocano a palla e lanciano gridolini un po’ molesti nel […]
Catalogna: basta ai circhi con animali dal 2014
Dal 2014 la Catalogna proibirà l’utilizzo di animali nei circhi. La notizia è stata rilanciata oggi dai media internazionali dopo […]
Carne di delfino al ristorante in Italia
Filetto di delfino essiccato nel piatto: basta usare la parola d’ordine e in pochi minuti, sul tavolo di alcuni ristoranti […]
B.Fruity: il batterio salva-frutta contro gli sprechi
Una scoperta che potrebbe davvero rivoluzionare il modo di conservare e commerciare la frutta. Si tratta dello studio del comportamento […]
Piranha vegetariano: nuove specie in Amazzonia
Il piranha vegetariano è una fra le 441 nuove specie scoperte in Amazzonia negli ultimi 4 anni di ricerche. Una […]
Londra: stop ai circhi con animali dal 2015
Dopo aver raccolto quasi 30mila firme, smosso l’opinione pubblica e lottato, Londra vince: dalla fine del 2015 tutti gli animali […]
Animali allo zoo: i ritratti tristi di Lacombe
Dietro le sbarre o seduti sul cemento, appoggiati ad un vetro sporco oppure dentro a spazi dove la sola vegetazione […]
